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• 2010/02/17 (Wed) 20:54
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SUSHIと寿司は、別な食べ物と思ったほうが、いいと思います。
SUSHIは、アメリカ人が好きなスパイシーソースとマヨネーズをふんだんに使ったロール系の巻物。
寿司は、にぎり寿司。
アメリカ人とSUSHIを食べたけりゃWEST SIDEに数ある有名店に行って下さい。
寿司を食べたいときは、SOUTH BAYの日本人を相手にした寿司屋さん。
新鮮な魚を食べるには、忙しい店に行きましょう。
暇な店の魚は、ねたケースの中に長時間入っているため乾燥して、まずくて食べられません。
日本人でも一般の人は、魚やネタの吟味できないので、とりあえず新鮮であればいいのでは。
業界の人か寿司が好きで寿司屋に通いつめている寿司通でしか魚の事は、わかりません。
お金が無くて寿司を食べられない日本人より寿司屋によく行くアメリカ人のほうが、舌は肥えてるかも。
すしバーのほうが、テーブルに座るよりいいのを食べられす。
あとは、気にいって常連になれば、サービス良くなりますよ。日本と同じで。
それと板前さんは、必ず日本人を選んで下さい。外人さんの作った寿司は、なんかイヤですね。

• 白桃太郎
• 2010/08/17 (Tue) 12:31
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最近行った日本食で良かったのは、レドンドビーチの「千歳」かな。なかなかのヒットでした。

• yayaya7519
• 2010/08/25 (Wed) 11:26
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＃2 の話よく理解できます。 ホントに。
（ さすがにPizzaを頼むのは変わってると思ったけど）
あと、＃２８にの意見に同感します でもSouth Bayのすし屋には自分はいきませんが。

• japanusalosangeles
• 2010/08/25 (Wed) 12:20
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トピさんが何処に住んでいるか分かりませんが、私なら、ウエストウッドの寅福をお勧めします。この間、寿司バーカウンターも作り変えたし、また、ここの日本食は、まず間違いなく何を食べてもはずれはないし。場所的にも、日本人より米国人が多いのにもかかわらず、きちんとした日本料理だし。車は、隣のパビリオンショッピングセンターに停めれば、楽だし。私なら、寅福を薦めますね。

• macn
• 2010/08/25 (Wed) 12:40
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ビバリードライブ沿いでオリンピックの近くにある、kiyonoお勧めです。去年のハロウィンぐらいからちょくちょく行ってます。
ビバリーヒルズでネタもいいのに値段が手ごろです。
大きな木のカウンターがボーンとあって日本のいいおすし屋さんにいる感じです。