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비비나비 로스앤젤레스辛くないタイカレーのつくりかた
- #1
-
- mimi
- 메일
- 2023/02/15 11:54
辛くないタイカレーのつくりかたを是非教えてください。
その他、お勧めのタイ料理も教えていただけたら嬉しです。
宜しくお願いいたします。
- #2
-
- olek
- 2023/02/15 (Wed) 12:35
- 신고
自分はJ-Lekブランドのペースト使ってますが、辛いと感じたことないですけどね。特にココナッツミルク使うし。
パイナップルフライドライスも簡単に出来るし、パッドシーユーも作ります。麺から作ります、簡単なので。
作り方は、書き込むんですか？動画を参考にするのが良いかもー。
- #3
-
- mimi
- 2023/02/15 (Wed) 12:46
- 신고
olekさん
書き込みありがとうございました。
ちなみに、ナンプラーはもっていると、タイ料理には、便利でしょうか？
又、グリーンカレーとレッドカレーペーストはどちらが辛いのでしょうか？
宜しくお願いいたします。
- #4
-
- olek
- 2023/02/15 (Wed) 19:51
- 신고
ナンプラーですか？欠かせないですよ。あれ無かったらタイ料理にならない。べトナミーズも。
タイカレーにはナンプラーは必ず入れます。
タイ料理の基本調味料は、醤油、オイスターソース、ナンプラーの三位一体とか。
グリーンカレーペーストは実は買ったことないです。（汗）
因みに私は今晩はべトナミーズレストランのメニューにある、French style beef作りました。
これも醤油、オイスターソース、ナンプラーがベースで本当に美味しい！
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