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びびなび ロサンゼルス
寿司ネタ豊富で美味しい店

#1
鮨愛
2018/02/20 17:43
サウスベイ、もしくはWLA近郊で寿司バーに座って寿司ネタ豊富で美味しい寿司屋さんを知っていませんか?
近々、大切なお客様(日本人でないけど、日本に行った事があり、大変寿司好き)を連れて行く予定です。
店によってはメーニューにのっていないネタなども取り扱ってオファーしてくれる店もあると聞いた事があります。
ビバリーヒルズにある松久さんは超高級な寿司屋さんですが、正直なところ、そんなに「美味しい!」と値段の割には、思いませんでした・・・。
トーランスのKULA寿司さんはコストパフォーマンスは素晴らしいと思いますが、いわゆる「寿司バー」ではないので・・・。

よろしく御願い致します。
疑問・質問
#85
素顔のままで
2018/03/14 (Wed) 07:56
Morimoto
Philadelphiaにもあります。
#86
日本の鮨屋
2018/03/14 (Wed) 07:57
日本でまともな板前は海外で仕事しませんよ。なぜなら腕が落ちてライバルに差をつけられるから。
#88
酔っ払い
2018/03/14 (Wed) 08:04
>日本の寿司屋さん

えっ、じゃあカリフォルニア州にあるって事?
#89
今はラーメン屋でミリオン
2018/03/14 (Wed) 11:19
>なぜなら腕が落ちてライバルに差をつけられるから。

アメリカに渡って寿司屋オープンしてミリオン稼いでる人もいるから、腕落ちても良くない?
#90
自称職人
2018/03/14 (Wed) 11:58
寿司屋で働いた事ないけど、自分で魚捌けるし寿司も握れるので家で作ってます。
外で食えば金も高いし、チップも払わなきゃいけないので。
プロが作ったって大した差がないなら自分でやるのが一番かな。
寿司なんて主婦でも作れるし簡単。

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