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トピック

びびなび ロサンゼルス
ＬＡでおいしいラーメン屋をおしえて！

フリートーク
#1
  • タカ
  • 2002/11/17 23:11

ＬＡ地区でおいしいラーメン屋を教えて下さい。
また、今まで行かれたお店のラーメンについての感想もお願いします。

#130
  • 紫電改のタカ（タカ改め）
  • 2002/12/28 (Sat) 22:05
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Angelさん、おっしゃるとおり「森永マミー」の事です。ヤクルトやカルピス系の味で昔は紙のキャップがついたビン入りでしたよね。今も紙パック入りで売ってますよね。
同じ乳酸菌系飲料で「明治パイゲンＣ」っていうを覚えていますか？
銭湯の風呂上りといえば、瓶入りの「コーヒー牛乳」や「フルーツ牛乳」、「リンゴジュース」を飲んでいませんでしたか？左手を腰に当てて。
ところで、牛乳とか加工乳や乳飲料の容器に小判型の円で囲まれた“公正”というマークを御存知ですか？なんでも、『飲用乳の表示に関する公正競争規約』（略して公正競争規約）にもとづいて正しく製造され、商品の中身について正しい表示がなされていることを証明するマークだそうです。公正取引委員会の認定をうけた業界の自主規制で、１９６８年（昭和４３年）から施行されたそうですよ。

今日TAKARAYAへ行ってきました。醤油ラーメンと味噌ラーメン、ギョーザを頼みました。（一人で平らげたのではありません）
麺が少し柔らかかった感じ以外は、うわさどおり、ほぼ満足できる味でした。ギョーザは多少ニンニクが強かったですが美味しかったです。次回は塩ラーメンかつけ麺を頼んでみます。

#131
  • コギツネルーガ
  • 2002/12/28 (Sat) 23:29
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「オロチョン」って、「勇者」なんだー！勇者ラーメンね！でも、「君はオロチョンだね！」っていわれても、なんだかウレシクないナー。ヒャハ！
ルーガもお尻痛いのヤダから、オサエオロチョンでイッテみよー！！！

カブちゃん、長老さまにナッチャッタネ！

#132

長老のカブです。そんな厳かな名前じゃなくて、ジジイでいいです。笑
「パイゲンC」もちろん知ってます。
あと、フジサワ薬品提供で、風のフジ丸ってのもありました。伊賀の影丸、丸パクリ。同じ「木の葉隠れの術」まで使っちゃってました。

子供はマンガが好きだから、それに便乗して宣伝するパターンが多かったんですね。でも薬品会社で子供に何売ってたんでしょうか？
鉄人はグリコ、ハリスの旋風(かぜ)はカネボウ(ハリスガム)、アトムは明治製菓、そういうイメージってすっかり定着してましたね。
でもナショナルキッドの光線銃、カッコよかったなぁ！エロルヤ光線銃っていったっけ。宇津井健最高！

フッフッフ、私は今後「まぼろし探偵」と名乗ります。

#133

長老さま、昔は今のようにけっして生活が豊かではなかったですが、マンガやテレビの主人公がぼくらに希望と勇気を与えてくれて、当時はそれで満足していました。
「紫電改のタカ」って戦時中に実在する紫電改という戦闘機を操縦する特攻隊の主人公がモデルですよね。この手の物語は悲しすぎてあまり好きではありません。
ですから、今度から普通の“タカ”に戻りたいと思います。頭髪も大丈夫ですし（笑）
それにしても、育毛剤のカネボウ「薬用紫電改」とどのような関係があるのでしょうか？「紫電改のタカ」の原作者ちば てつや＝ハリスの旋風＝カネボウ提供、つながりでしょうかね？

#134

長老さまの子供の頃って「チェッコリー」って踊ってた！？ＳＭＡＸＳＭＡのビデオを借りたらそういうのがあったので。私の子供の頃は近所に「シェー」っておそ松くんのイヤミだっけ？みたいなポーズをする全身紫色（髪の毛も紫に染めて上も下も紫色の服を着てた）のおばさんがいました。

タカさん、もし次ＴＡＫＡＲＡＹＡ行くなら塩ラーメンに味付け玉子のトッピングしてください。（って単に私の好みなんですが。）

#135
  • まぼろし探偵（長老さま）
  • 2002/12/29 (Sun) 19:31
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『チェッ　チェッ　コレ　チェッ　コ　リサ
リサンサ　マンガン　 サンサ　マンガン
ホンマン　チェチェ』か...

私の頃よりも少しあとの世代だと思われます。「チェッチェッコリ CHECHEKORE」と言うのが一般的な名前で、もともと西アフリカ、ガーナの遊び歌なんだそうな。ギリシャの歌と言う説もあり。いずれにしても長老は知りませんな。私が知るのはみっつだけ。マイムマイム、オクラホマミキサー、そしてジェンカです。

イヤミの「シェー！」はもちろんやってました。ゴジラも映画の中で、シェーしてました。

長老さまと呼ばれると、囲炉裏のまわりに子供達を集めてお話しをしてあげないといけない気分。エッチな気分にもなろうもんなら、純真な目を潤ませた子供達から「長老さまがそんなことしないよね？」と言われそうで、わたくし、枯れてしまいます。シオシオノパー！

生涯現役！がんばれ！自分！

#136

え。まぼろし探偵（長老さま）、（長っ！）マイムマイム、オクラホマミキサー、そしてジェンカはフォークダンスではございませんか！？それなら私も小中高と通じて踊ってました。男子と手をつなぐ前には緊張で手汗をじっとりかきながら（笑）別に純情少女だったわけではないですが、手汗かき症だったんですよね。（今も、、、かな？）
で、チェッコリーはフォークダンスではないような気がするんですが、どうなんでしょう？

・・・ってだんだんラーメンの話題から離れてってますよね。えーーーっと、、、ラーメン、ラーメン、、、
あ、この前神戸に帰った時に『ぼっかけラーメン』ってのを買ってきたんですが、昔から『ぼっかけうどん』ってのはあったんですが、『ぼっかけラーメン』は初めて！ん！？『ぼっかけ』って何！？って？すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮たものをうどんにかけるんです。でもすじ肉入りのお好み焼きは当時『ぼっかけお好み』とは言いませんでした。（今は神戸市長田区の町興しで『ぼっかけ』って名前で広めようとしてるようですが）それでその『ぼっかけラーメン』なるものは、ラーメンに牛すじ煮込みを入れるわけですが、その元のラーメンがカレーラーメンで、私的にはかなりいけてました。（この話Ｍｒ．カブリツキのトピに書いたかなぁ・・・？）
・・・ってラーメンはラーメンでもＬＡでおいしいラーメン屋のトピでしたっけ？失礼しました。

#137
  • タカ（紫電改のタカ改め）
  • 2002/12/29 (Sun) 22:43
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Angelさん、いつも情報どうもありがとう。
ご紹介のとおり、TAKARAYAは良かったです。今度行ったら、塩ラーメンを頼んでみたいと思います。煮タマゴいれて。
この間も煮タマゴだけはトッピングで頼みましたが、塩っぱかったですね。一口食べて水を飲みたくなる位でしたから。
あと、タカの好みの煮タマゴは黄身がトロリと半熟状態が好きですね。（こんな煮タマゴを出す店はありますかね）
野菜ラーメンもタンメン風で美味しそうでしたね。
TAKARAYAの年末年始の休みは１２/３０〜１/４までと張り紙がありましたが、たしか日曜日は定休日だった筈ですが･･･。
今度、ＫＯＨＲＹＵにもいってみたいですね。

ところでAngelさん、オロチョン利しりラーメンはもう食べましたか？

#138

「ぼっかけラーメン」ですか！すごい！ちょっと顔を赤らめたのは、このまぼろしだけ？でも美味しそう！牛筋の煮込みはうまいし、カレーラーメンも暖まりそう！これは３日に一度は食べてますけどね。ガハハハハ！

それとチェッコリーですが、何ダンスなんですか？お遊戯？知りませんなぁ！

タカさん、中が半熟の煮卵は難しいんですかね？リトル東京の大黒屋でも初め出してましたけど、すぐカタ茹でになってしまいましたよ。いつもあれば、それだけでも行くのにねぇ！

大人になってからフォークダンスしたかったなぁ！

#139

もぅーーっ、なんですか、まぼろし探偵さん、放送禁止用語かなんかでした？関西人の私にはわかりませんわっ！

タカさん、やっぱりＴＡＫＡＲＡＹＡの煮玉子、塩辛いでしたか？私もやたら外の白身の部分が塩辛いなぁ〜と思いながら、でも黄身をスープにつけて食べる事にほんの少しの幸せを感じてました。
半熟卵はよく日本のＴＶ番組を見てると羨ましいですが（ウチは特に「どっちの料理ショー」が好きで日本からビデオを送ってもらって欠かさず見てます）この近辺のラーメン屋では噂を聞かないですね。
確かにＴＡＫＡＲＡＹＡさんは日曜日が定休日で、年末年始は日本に里帰りされるみたいですね。
ＫＯＨＲＹＵは水曜日が定休日で、年末年始の営業はどうなんだろう？
ファンテンバレーの「麺処えびす」は元日だけお休みで、明日までしょうゆ、しお、みそ、とんこつは＄１オフです。でもえびすはその基本的なラーメンの味は、、、、えーっと、私の好みではないです。小エビ煮込みラーメンだったか、野菜煮込みラーメンだったか、そんなようなラーメンがおいしかったと思います。

#140

＞タカさん、やっぱりＴＡＫＡＲＡＹＡの煮玉子、塩辛いでしたか？

・・・読み返してみると、ヘンな日本語でしたね。「塩辛かったですか？」と質問したかったんです。

#141

Angelさん、こんにちは。
#136の『ぼっかけラーメン』おいしそうですね。軟らかく煮込まれた牛筋は旨味をぎっしり含んでいるんでしょうね。
ところで、まぼろし探偵さんが｢ちょっと顔を赤らめた｣のは、たぶん｢ぼっかけ｣から｢ぶっかけ｣を連想して、･･･。
･･･だと思いますよ。ねー、まぼろし探偵さん。

ＴＡＫＡＲＡＹＡの煮玉子は塩辛かったですね。玉子一個ぶんで充分茶碗一杯分のおかずになると思いました。
こちらのお店の味付け、特に現地のお客さんの嗜好を意識してあると、どうしても塩辛い味付けに仕上げられている事が多いように感じられます。

みなさん、あす大晦日は年越しラーメンを食べに行きますか？

#142
  • まぼろし探偵（欲求不満気味）
  • 2002/12/30 (Mon) 20:05
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タ、タカさん、そこまで説明しなくても、Angelさんは大人ですから分かってますよキット。わたくし、ますます紅くなってしまいました。

谷村新司氏が言ってましたが、関西人は、麺類と言ったらまずうどんで、そばを食べることは少ないが、年越しはうどんじゃなくてそばなんですってね。細く長くってことからなんでしょうが。ところで、年越しそばって、ざるですか？かけですか？みなさんどちらでしょう？

#143

ウチは関西人ですから普段はうどんです。でも年越しはそばです。うちはうどんも年越しそばもきつねです。（甘辛く煮たおあげさんが入ってます。）

#144

年越しは全国的にそばなんですね。
お蕎麦食べたいなぁ！
おコタに入って。そば食べて、みかん食べて、ハンター×ハンター読みたいなぁ！！！エンジェルさ〜ん！！！

#145

ん！？ハンターＸハンターを早く読みたい、と。でもおコタは無いよ！おコタ欲しい〜！

#146
  • まぼろし探偵（長老ともいう）
  • 2002/12/30 (Mon) 23:32
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おコタはないって、別にエンジェルさんトコに邪魔する気はないですよ。お邪魔、でしょ(意味ありげ)？ いつか、ハンター×ハンター貸してくださいね！僕、第一優先順位ですから、よろしく！

なんだかんだいって、やっぱ紅白見たいなぁ。１７時間遅れでも、かいつまんであっても良いから。で、年越しそば→お雑煮→ちょっとしたおせち→伊達巻き一本喰い、と行きたいですね。

餅って、なんでいくらでも食べられるんだろう？ご飯１０杯なんて到底無理なのに、餅１０個は軽い！いつも遠慮して３つくらいにしてるけど、もう人生短いかもしれないから、一度好きなだけ食べてみたいなぁ！喉に詰まらせない程度に、３０個くらいかなぁ？

生涯現役！がんばれ！自分！

#147

年越しそばが、細く長くなら、ラーメンでも良いんじゃないでしょうか？
年越しラーメンやる店あったら流行るでしょうね！ないんでしょうか？タカ先輩？

#148

年越しそばを食べる風習は江戸時代からあったようですが、由来に付いても色々な説があるようです。

そばは長く伸びるので長寿を願う説が有名ですが、他にも金銀細工師が仕事中に飛び散った金粉を回収するのに、水で練ったそば粉に付け、それを水桶にいれるとそば粉は水に溶けだし水底に金が貯まる。すなわち、そばは金を集めるという縁起からやそばは切れやすいことから悪いことの縁を切るという意味と、出来の良いそばは良くつながることから良いことが長続きすると言う説です。

僕の場合は麺類好きですので、大晦日はラーメンはもちろん、そばも食べて一年を締めくくりたいと思います。

#149

まぼろし探偵殿、大丈夫、わかってますって。だいたいウチ散らかり過ぎてて人呼べませんから。って大掃除しろって？
今日は夜はそば以外のもの食べに行く予定なので、お昼に緑のたぬき食べよ。

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