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トピック

びびなび ロサンゼルス
ＬＡでおいしいラーメン屋をおしえて！

フリートーク
#1
  • タカ
  • 2002/11/17 23:11

ＬＡ地区でおいしいラーメン屋を教えて下さい。
また、今まで行かれたお店のラーメンについての感想もお願いします。

#645
  • ラーメン大好き２号
  • 2005/12/01 (Thu) 08:55
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  • 消去

ソーテルのCHABYUYAのチャーシュー丼食べました。ご飯の上にチャーシューが３枚のっているだけ。
何かタレでもかけて欲しかったな。

#649
  • オカマ！
  • 2005/12/01 (Thu) 09:43
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昨夜、Western/182ndのUBOCのATMに行ったついでに、うわさの？
『ガーデナラーメン』にでも寄ってみようと、店の前に行ったら、パーキング
ががらんとしていたので、入る気になりませんでした。
えっ、ラーメンが6ドル50セント（7ドル）ですって？
やめとこ。

#650
  • sonicshaker
  • 2005/12/01 (Thu) 23:57
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コバルトさん
「ちゃぶ屋」は「こう楽」を１００点としたら８０点くらいかな？行ったときは「とりそば」はスープ切れとのことだったので「クラシック」を注文。
でもあくまで自分の評価。コバルトさんが言うように一人一人味覚も見るところも違うでしょうからただの「参考」ということにしてください。あてにはしないでね。
ちなみに「大黒屋」は１４０点、「新撰組」は１２０点くらいです。
味、接客、店の雰囲気、値段などを含めての評価です。

#653

Chabuya行ってきました。確かに、ソーテルの他のラーメン屋と比べると美味しいと感じました。だけど、あの値段（クラッシクチャーシュー$8.50）で、あの量の少なさには驚きました（大きめのカップ麺とほとんど同じ）。仕方なく注文した替え玉（$1）が、強烈なアンモニア臭を放っていたため、お店を出る頃には評価ガタ落ちです。作り置きのような感じもしないし、何だったんでしょう？
コストパフォーマンスで見ると、ソーテルの他のラーメン屋と、いい勝負になってしまっている気がします。
私のお気に入りは、サン・ガブリエルの味千ラーメンですかね。コクのある豚骨スープは美味しいです。

#652
  • 水之江ターキー
  • 2005/12/02 (Fri) 13:02
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  • 消去

オカマさん、そこまで行って食べなかったなんて、意気地ないのかしら？先入観で判断しちゃだめよ。

#651

自分は、ちゃぶ屋のチャーシュー麺は好きなほうです。
ただ、100％豚骨ではないんじゃないかな？
まぁ豚骨は抜きで考えても、WLAではおいしいと思いますよ。
新撰組や大黒家も同じ距離にあったら、そっち行くかもしれないっすね。

#654

私もこないだＣＨＡＢＵＹＡ行ってきましたが、らーＭＥＮさん同様にアンモニア臭を感じました。
友達いわく日本では麺に使うことが許されている粉がアメリカでは使えないということらしいですが！？
ちょっと期待してたので残念でした・・・

#656
  • domr
  • 2005/12/03 (Sat) 17:06
  • 報告

復活東京ガーデン！！
名前が（tokyo cafe)です。。
116 san pedro st/LAPDの前ですね。
MON-SAT 11時ー14時　17時から20時　ここのラーメン＆チャーシュー＆チャンポン＆餃子が好きです！！

#657
  • コバルト
  • 2005/12/03 (Sat) 18:03
  • 報告

東京ガーデンが復活ですか！？！？
それはかなりうれしいニュースです！！！
　住所的に言うと、レッドウィングの並びか、住友バンクの向かいかな？
　東京ガーデンはラーメン、餃子も好きですが、やっぱり昔の金曜スペシャル！チャーシュー＆シュウマイが忘れられません。他にないですよね。
　トッコさんはじめ、お店の皆さんも変わらないのかな？早く行ってみたいです！情報感謝！

#658
  • domr
  • 2005/12/03 (Sat) 18:30
  • 報告

今年の初めに復活したのを知りました。
昔のレッドウィングの並びですね。。
やっぱーシンプルな味のラーメンと最強チャーシューと餃子。　メンバー同じですね､､金曜日に居ますよトッコさん。昨日久々トッコさんと話をしました。。
駐車場が無いので。それとキャッシュオンリーです。。

#659
  • コバルト
  • 2005/12/03 (Sat) 23:41
  • 報告

そんな前にオープンしていたんですか。知らなかった。リトル東京にラーメン屋が+1あるという噂は聞いていましたが、東京ガーデンのことだったのかもしれませんね。
　昔のレッドウィングの並びというと、あの小さなシアターの角のカフェだったところを改造したのかな？
　メンバーが同じってのがうれしいです！トッコさんも健在ですか！よかった。行くなら金曜ですね！
　domrさん、うれしい知らせを、本当にありがとうございます！

　これでローレンがどこかで復活してくれたらもっとうれしいんですが、無理かなぁ？ノリさん？

#660
  • domr
  • 2005/12/04 (Sun) 03:00
  • 報告

コバルトさん、あの小さなシアターの角のカフェの場所ですね、その場所です。

久々の東京ガーデンの味をコバルトさん
堪能してください。。

#661
  • ナッキー
  • 2005/12/05 (Mon) 22:05
  • 報告

今日、ちゃぶやアメリカ店に行きましたが、まずくてびっくりしました。テレビで見たんで期待してたのにー。最初はまあまあだったんですが（でも山頭火のがおいしいし、おなかもいっぱいになるし、安い）、替え玉を（替え玉がないと足りないし）オーダーしたらすごいまずくて、よく考えたら、オーダーした「とたん」にでてきたので、もしかしたら、これからゆでなきゃいけない麺をゆでずにだされたのかもしれません。それとも、つくり置きをしているんでしょうか？ウェイトレスさんが慣れないようで、餃子も誰にだしたらいいか分からず一旦持って帰ってましたから。とにかく、冷めたいめんなのでスープも冷めるし、堅いし、粉っぽいし、なぜか、洗剤っぽいし、吐かなかったけどすっごく気持ち悪くなって、お腹も痛くなったし、ゲリになりました。これって食中毒？体中が「まずーい」って感じで、2時間たった今も嫌な感じが抜けません。もう2度と食べたくないって感じで、残念です。一応クレームしたのですが、ウエイトレスさんの対応はよかったのですが、厨房の人はそんなの我関せずってかんじでした。あきらかにおかしい、ってリアクションしているし、ウエイトレスさんにもクレームしたのに、そのあとですら、何事もなく仕事をしていました。常にお客さんを見ている気配りも必要なのではないでしょうか？2度とお店を訪れる事はないでしょう。ちなみに、待つ客のリストを載せるノートは自分で書きました。ペンも置いてなかったです。それと、ハイチェアもなし。あと、寒い日だったのに待つ所がなく（一応外にはあるけど、ふきっさらしだった）、最後には待ってるお客さんがみんななかにぎゅうぎゅうにはいって待ってる状態でした。

#663

大黒屋がまずくなってる〜〜〜〜〜〜〜！！！！！

大黒屋大ファンですが、
明らかに味が変わってます。。。
二回　友達と行って　顔を見合わせました。
スープがぬるくて　味がない
麺が硬い
卵の味がない
（卵　添えるの忘れられてました）
チャーハンも味がなかったです

前はおいしかったのに。

店の雰囲気も違って
厨房の人もウェイターも違ってました。
味が変わる前から　よく働いてたウェイターさんも
前は真面目な感じで緊張感を持って働いてる感じでしたが、
最近は　とても楽しそうに　伸び伸びされてます。
厨房にいた　あの強面のタトゥー　ヒゲの人はいなくなったのでしょうか？

なんか味が落ちちゃった感じがして
友達と　あの人が居なくなっちゃったから！？
とか勝手にか話してます

それでも懲りずに２回行きました。
２回とも味も雰囲気も前とは違いました。

#662

ラーメン王国、日本出身だと結局L.A.ではどこのラーメン食べても一緒じゃないですかね？
日本の有名店がアメリカに進出してもことごとく失敗してますよね。
やはり食事には環境がものすごく大事だと思うな。　あったかい所で鍋食べたって美味しくないし、寒いところでタイ料理食べたって美味しくないしね。

神座のラーメン食べたい！　
東京にも何店か出来たんですね。

#664
  • ルーシ
  • 2005/12/06 (Tue) 19:57
  • 報告

#663さん、大黒屋について私も#624で書きましたが、まったくその通りです。

私は昨年初めて食べた時、本当に美味しくて感動しました。味のしみた半じゅく玉子といいスープといい、やわらかく煮込んだチャーシュ、とんこつスープも熱々で。

久しぶりに行ってあまりのマズサにずっこけたました、メンマは腐ってたし。そうなんですよ!!初めて食べた時もその後も何回かイレズミ強面さんがつくっていました!!強烈な容姿なので覚えています。

彼は去って味がおかしくなったのでしょうか?あの感動した味をもう１度味わいたいな。

#665
  • Yas
  • 2005/12/06 (Tue) 23:27
  • 報告

アメリカには心から美味しいと思えるラーメンがないですよね。いつも環境が違うからの言い訳ばかりで、あっさりしていて、コクがないラーメン店ばかりです。

Chabuyaまだ行った事がないのですが、評判があまり良くないですね。日本であれだけ作れるのですから、環境が違えどもLAにある材料でそれなりに美味しいラーメンは作れるのではと思います。日本と味が違うのは理解しているので。

ガーデナラーメンは行きましたよ。醤油を頼みましたが、なんですか？あれは？日系スーパーで販売している生タイプのインスタントラーメンより不味いではないですか？煮込んでいないチャーシューとナルトで７ドルは詐欺です。味覚のない人に料理を作って欲しくないですよ。

環境が違うと言い訳をしますが、ベトナムのチキンフォーなんて良い出汁が出ているじゃないですか！

ラーメン屋店主に言いたい。
もっと気合を入れてラーメンを作ってください。たかがラーメンされどラーメンです。アメリカにある材料だけでも美味しいラーメンは作れるはずです。

塩ラーメンを作っている主人へ
一度チキンフォーを食べてみたまえ、それなりに良いチキンスープに仕上がってますよ。お宅の塩ラーメンより遥かに美味しいでっせ！

#670

>>655
Phoはラーメンじゃない。

#669

このスレを見て無性にラーメンが食べたくなって山頭火コスタメサ店に言ってきました。　別に全然普通でした。。　みんなおいしいって書いてあったから期待して行ったのに。　隣のお店がすごい並んでたのでそちらで食べたら良かったと食べながら後悔しました。　みんなベタボメしてたのって結構前なんで味変わったんですかね？　あえて言うなら麺がコシをだそうとしてるのが良く分かるほどポリポリしてました。　スープは濃ければおいしいって思ってるんじゃないかと思うくらい濃くコッテリさせてあって喉カラカラになるし。　いくらごはんがおいしかったです。　次は隣の定食屋さんで食べたいと思います。　

#668

チャブヤ　あまり評判良くないね、行こうとしたけど裏のドアの所に冷凍餃子の箱が捨ててあったので真っ直ぐ帰宅ー
LAのラーメン客を舐めてるとしか言いようが無いっす。　所詮俺達日本並みの美味いラーメン屋に餓えてるけど冷凍餃子なら家で食うよ、それにMixiでもガンガン叩かれてますよ、チャブヤさんの従業員これ見たら直ぐに日本にれんらくーー

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