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びびなび ロサンゼルス白菜の使い方
- #1
-
- SM男
- 2005/10/03 19:54
鍋物、サラダ以外の使い方教えてください。
- #6
-
- SM男
- 2005/10/04 (Tue) 10:18
- 報告
いためてあんかけねー
うまそうだ
やってみる
しいたけなんか長いこと食ってないなー
- #14
-
ロールキャベツのキャベツ代わりに使ったらいいよ
キャベツより美味しいです
あと、鍋にどーんと輪切りにした株をそのまま入れて、葉の間に豚バラかベーコンを適当にはさんでいって、水もいれず日本酒だけ入れてふたをして煮る（水は十分出ます）で、おしょうゆかポン酢で食べる ちょっと鍋風だけど。。
- #13
-
我が家ではごま油と牛ひき肉と炒めたり、スープに使ったり（ベーコンと相性がいいですよ）上海風の水餃子に刻んでいっぱい入れます。これは上海出身のデザイナーさんが教えてくれました。
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