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トピック

びびなび ロサンゼルス
food Handler's Card

フリートーク
#1
  • yossydoop
  • mail
  • 2011/05/22 01:57

California州の法律で７月１日よりフードビジネスに携わっている人には Food Handler's Cardの携帯が義務付けられます。って噂が巷で言われていますが何方か詳細をご存知の方はいらっしゃいますでしょうか?講義を受講し、テストに合格しないといけないらしく、、、、当方英語に自信がないので、、、、情報お待ちしています。

#13
  • SAITA
  • 2011/06/08 (Wed) 12:54
  • 報告

www.ServSafe.com/FoodHandler でＯＫですよ。そこで 1時間半くらいの基礎知識の講習をして テストを受けれます。
California ですよ。

#14

＃１０さん、＃１２さん、 ＃１１さんが言うように、このサイトは最初オレゴン州と出てきますが、サイトの中にカリフォルニア州用もちゃんとありますよ。私の証明証にはちゃんとカリフォルニアと入っています。頑張ってください。

#15

＃９さん、
＞これを持っていないと、それを理由に解雇にできるとかいうことですが、不法で働いている人はどうなるんでしょうか。

私が聞いた話では、合法・不法関係なく店で働く人は全員これを持っていないといけないとか。
移民局とは関係ないというか、繋がっていないらしく、とにかく店で働く人は必ずその証明書を所持すること！って聞きましたけど。。。
そしてその証明書を持っていない人を雇っていた場合は、店側に罰則があるとか。

あとこの取得は年内中とも聞きましたが・・・

もし違っていたら、ご存知の方、訂正をお願いしまーす。

#16

会得は年内中で大丈夫です。来年の１月１日から、持っていない従業員がいた場合、店側がペナルティー取られます。法律自体は７月１日から有効になるらしいですが、７月１日から１２月３１日までは、ヘルスはビジネスに新しい法律の教育にあたり、特に持っていからといって何もしないらしいです。

#17

皆さん、色いろ悩んでおられるようです。

ちょっと、僕の話しを聞いてもらいながら、
ご返事もらえますか?

食品衛生管理のカード（ライセンス）
CA州では、今年、７月１日から１２月３１日までは、
ライセンスを取得は任意のようです。
さて、来年１２年の１月１日から６月３０日までに、
ライセンスの取得義務が発生します。
店側は、ライセンスの無い者は、雇わ無い、雇え無いの
法的義務が課せられ、厳しくしながらも、従業員募集の範囲が
狭くなって来たわけです。
（簡単に言えば、ドライバーライセンスみたいな！?）

さて、不法滞在者とビザ無しとSS#の無い人達は?
今までは、店側は、彼らを現金で雇い、彼らは税金を納めず、
ーーここに政府は目を付けたと思えます。ーーー
経営者は、従業員に対して、約１０％近い税金を国に納め、
彼らは、２０％～３０％の税金逃れをしています。
少なくとも、政府は約３０％近い税金収入が生まれるので、
財政難のIRS（CA州）に取っては、重要不可欠になるのです。
ーー国（政府）の苦肉の策ーーだと思います。

ステータスの無い人達は、政府とのイタチごっこが、
発生するでしょう！

店側は仕事に慣れてる（ツー＆カー）のビザ無しと学生さん、
皆さんをクビにしなければなりません。（残念ですが）
ステータスが有るけれど、飲食の仕事を分かってない人を、
雇わなければならなくなって来ますが、その教育指導は、
苦労の連続（頭痛の種）が始まります。

今、ToGo店に人気が出ているようです。
（リース費と光熱費・食品費と人件費）
この人件費＝ステータス＆食品管理免許
トぉーちゃん＆カァーちゃん商売がリスクが少ない！

僕は、米国政府の食品衛生管理主任の免許は取得しています。
（もう、仕方なく、取りました）

これから、皆さんは、どうなさいますか?

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