Vivinavi

インスタントのことを言ってるのですか?それならリトルサイゴンのマーケットならありますが、Phoと書いてファーと発音します。

即席フォーの作り方：

ライスヌードルを熱湯に入れておく（火にはかけない）

トレジョーなどで売っているパックのビーフスープを沸かす。
（大体一人分3カップほど）
ニョクマム大さじ1
オイスターソース小さじ1/3
塩 適量
しょうがスライス
をスープに入れる

ライスヌードルは2分もすれば柔らかくなるので上記を手早く準備。

ヌードルとBoiling Hotなスープを器に入れて、しゃぶ肉を生のままスープの上に載せる。

あらかじめ準備しておいた
もやし
バジル
シラントロ
盛ったら出来上がり。

チリソースとブラックビーンソースをお好みでお肉につけて。

本場の味とまではいかなくても、小腹が空いた時にナンチャッテなフォーが食べられます。

ホォー！

＃４さん、ありがとうございます。
お勧めのお店がありましたら教えてください、よろしくお願いします。

＃７さん、今度試させていただきます。

＃４ですが、リトルサイゴンまわり特にBolsaは運転の下手な人がたくさんいます。確かSaigon MarketというのがBrookhurst とMcFadden
の角にあったはずです。ベトナム系マーケットは独特な臭いがあるので、ちょっときついですが、あの近辺のマーケットはどこもそれほど変わりはないと思います。インスタントのPhoは４９セントぐらいであると思いますが、トぴ主さんがどんなものを探しているかにも依りますが。いずれにしろそれほど高くはないですよ。