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微微导航 洛杉矶
料理トピなんでも

#1
お米
2023/01/23 19:13
久しぶりに野菜炒めを、シンプルに塩コショウ、醤油、酒で作ったらめちゃくちゃ美味しかったです。

他にもおすすめの味付けはありますか？
自由谈话
书签
#101
あん
2023/02/04 (Sat) 10:39
メヌードじゃなくて？
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#102
dobon
2023/02/04 (Sat) 11:35
>101

そうだったねｗｗ
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#103
dobon
2023/02/04 (Sat) 13:24
豆を上手に料理出来るようになった。
コツは一気に炊き上げないこと、何度も火を消して余熱を利用することで
豆の姿が美しいｗ
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#104
おっさん
2023/02/04 (Sat) 20:45
メヌードはホルモン煮込み
ホルモンに軟骨なんか無い
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#105
dobon
2023/02/04 (Sat) 22:16
それは昔のスタイルでしょうね。
最近では牛の胃を使っているところが大半です。
豚の脊髄の骨、牛の足ズバリ軟骨ですね
（もしかして豚の足かも知れません）
パタという部位も美味しかったｗ
軟骨がたっぷりｗｗｗ
一番美味しかったのはアキレス腱の5時間煮込み！
口の中？
唇の上でとろけてしまったｗｗ
しかも濃厚！
何処かのホルモン鍋とはレベルが違うよなｗｗｗ
最高！
ご馳走様。。。
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