Vivinavi : โลก : () World

毎日手作りする自家製豆腐を始め創作和食が自慢の居酒屋です。アメリカで日本の居酒屋を求めるお客様に気に入っていただいています。

おいしさ・楽しさ・くつろぎをすべてここで。ハワイ・アイエアにて本格的な日本料理を提供しているカジュアルな日本食レストランです。寿司、刺身、スペシャルロール、鉄板焼きまで、幅広いメニューをご用意。テイクアウト・オンラインオーダーも可能です。日本の味とアロハスピリットが融合した特別な時間を、ぜひお楽しみください。

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...