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<オープニングシェフ大募集>2025年 12月、鳥心ハワイ店オープン!立ち上げから関われる貴重なチャンスです!

Torishin Hawaii LLC

网络访问号码3203441
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美国首家荣获米其林的烤鸡肉串餐厅
鸟新开发了自己的 "御膳套餐 "风格(当时美国还没有这种风格),并确立了将烤鸡肉串作为套餐供应的形式。
这种风格在纽约备受赞誉,成为纽约第一家获得米其林星级的烤鸡肉串餐厅。

2025 年 12 月,Tori Shin 将在夏威夷开设一家新餐厅。
我们正在寻找有烤鸡串和日本料理经验的人才。

现在是将您的热情和未来寄托在一起,共同创造东丽新新故事的时候了。
无论您是否有烤鸡肉串的经验,这个机会都可能改变您的生活。
东篱信为何要在夏威夷开餐馆 | "烤鸡肉串 "为夏威夷的饮食文化带来了一股新风。
东丽欣在夏威夷的开业不仅仅是一次海外扩张。
我们的目标之一是与夏威夷当地社区和谐相处,为饮食文化的多样性和质量做出贡献。

在旅游和多元文化交汇的夏威夷,我们希望通过我们作为日本厨师的技能和态度,为当地的烹饪体验增添新的视角。

烤鸡肉串已经与寿司一起成为日本饮食文化的一部分。
Tori Shin 在纽约开设餐厅的目的是在美国推广历史悠久的日本烤鸡肉串文化,并适当宣传其作为一种文化的价值。
在鸟取神工作的意义
- 加入米其林星级企业
- 继承 ・ 和发展
烤鸡肉串的 "技术文化" × - 日本传统

参与团队建设 利用您目前在餐饮业的经验我们正在寻找充满激情的员工,与我们一起在今年秋季推出夏威夷餐厅 !

您的加入将为夏威夷的饮食文化注入新的活力。
我们期待与您会面。
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公司信息

鳥心は、日本の焼鳥文化を「体験」として世界に届けるため、ニューヨークでそのスタイルを築き、ミシュランの星を7年連続で獲得した実績を持ちます。

そして2025年12月、ハワイ・オアフ島に新店舗をオープンします。
この新しい挑戦を共にスタートしてくれるオープニングスタッフを募集しています。

フルタイムでも、パートタイムでも。

あなたの一歩が、ハワイの食文化に新たな風を吹き込む。
私たちは、そんな出会いを楽しみにしています。

扩大

工作要点

就业形式 全职员工
招聘工作种类 食品・饮食店
使用语言 英语/日语
招聘人数 若干名
工作地点 1001 Queen Street, Honolulu (Kaka'ako), Hawaii, 96814 アメリカ合衆国
工作时间 10:30~22:30
[工作时间详情]
※ポジションにより勤務時間が異なります
工作内容 ①【Sous Chef|副料理長(正社員)】

料理長と共に、鳥心の味と哲学を体現するポジションです。
• 勤務日数:月6~8日休み
• 勤務時間:10:30 – 22:30(休憩14:00 – 15:30)
• 業務内容:調理全般/接客/新人育成/メニュー開発/発注・在庫・原価・衛生管理
※副料理長としての経験5年以上

②【Line Cook|調理スタッフ(正社員)】

技術と感性を磨き、一人前の職人へと成長できる環境です。
• 勤務日数:週休2日
• 勤務時間:10:30 – 22:30(休憩14:00 – 15:30)
• 業務内容:調理/接客/発注・在庫・衛生管理
※経験3年以上

③【Line Cook(Part Time)|パート調理スタッフ】 / 仕込み

柔軟な働き方で、プロの技術を身につけたい方に。
• 勤務日数:週3日~
• 勤務時間:9:00 – 14:00 (休憩なし)
• 業務内容:仕込み / 調理
※経験3年以上

④【Line Cook(Part Time)|パート調理スタッフ】 / 営業

柔軟な働き方で、プロの技術を身につけたい方に。
• 勤務日数:週3日~
• 勤務時間:15:30 – 22:30
• 業務内容:調理/接客
※経験3年以上

⑤【Yakitori Chef|焼鳥職人(正社員)】

焼きの技術を極め、日本の職人文化を継承する中核人材を求めます。
• 勤務日数:月6~8日休み
• 勤務時間:10:30 – 22:30(休憩14:00 – 15:30)
• 業務内容:焼鳥調理/接客/新人育成/メニュー開発/発注・在庫・原価・衛生管理
※ 焼鳥経験、またはそれに相当する鶏の解体・串打ち・焼きの技術を有する方限定。経験3年以上。
工资 根据经验
[工资详情]
ポジションにより異なります。

①【Sous Chef|副料理長(正社員)】
• 給与:月給 $5,500~$6,500(経験による)
• 研修期間:30日間勤務(時給 $19)

②【Line Cook|調理スタッフ(正社員)】
• 給与:月給 $4,500~(経験により優遇)
• 研修期間:30日間勤務(時給 $17)

③【Line Cook(Part Time)|パート調理スタッフ】 / 仕込み
• 給与:時給 $19~(経験により優遇)
• 研修期間:14日間勤務(時給 $17)

④【Line Cook(Part Time)|パート調理スタッフ】 / 営業
• 給与:時給 $19~(経験により優遇)
• 研修期間:14日間勤務(時給 $17)

⑤【Yakitori Chef|焼鳥職人(正社員)】
• 給与:月給 $5,500~$6,500(経験による)
• 研修期間:30日間勤務(時給 $19)
待遇・福利 • まかない(Family Meal)支給
• 健康保険制度(週20時間以上勤務の方対象)
 ※ハワイ州の規定に基づく

照片・视频

公司简介

公司名称Torishin Hawaii LLC
网站https://www.torishinny.com/

申请・选拔

申请方法
申请资格※米国において合法的に働けること
选拔日程【応募先】 torishinhawaii.hr@gmail.com
希望するポジション、簡単な自己紹介と、レジュメをお送りください。

採用プロセス

Step 1|書類選考
いただいた自己紹介・履歴書をもとに、書類選考を行います。
選考通過者には、面接のご案内をメールにてお送りします。

Step 2|一次面接(オンライン)
オンライン形式で行います。

Step 3|二次面接(現地)
ハワイでの現地面接を予定しています。

Step 4|採用・勤務開始
オープン 2 - 3週間前

※おかげさまで、多くのご応募を頂戴しております。
恐れ入りますが、選考を通過された方へのみご連絡を差し上げておりますこと、ご了承ください
※予定は変更となる可能性があります。
发布期 : 2025/11/05 (Wed)~2025/12/06 (Sat)
* 根据实际情况有时申请受理会提早结束
还剩 2 天
保护申请人的权利和平等招聘
使用找工作的公司不会以申请人的种族,肤色,宗教,性别,性取向,性意识或性表达,年龄,残疾,婚姻历史,公民身份,基因信息和受到其他国家的法律所保护的任何特征为理由,来区别对待就业或待遇。另外,根据各国和地区的法律来规定工资,休假等工作条件。如果您发现有违反这些的公司,请与我们联系。