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달라스 다운타운의 Historic area Deep Ellum에서 지역 주민들에게도 친숙하게 다가갈 수 있도록 2019년부터 일본의 맛을 전해드리고 있습니다. 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

1981년 창업한 전통 스시집 미하마에서는 재료에 대한 고집과 해외에서 요리사 경력을 가진 점주의 기술로 손님이 만족할 수 있는 초밥을 제공합니다. 다양한 요구에 대응할 수 있는 연회나 주문 제작 메뉴의 테이크아웃도 주문할 수 있으니 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

자랑거리인 스테이크는 직접 현지에 가서 생산자를 만나고, 납득할 수 있는 카즈사와규 ・ 이시와미와규 ・ 미타규를 구입하여 소금과 후추로만 간을 하고 기슈 비장탄 직화로 정성껏 구워냅니다. 카즈사 숯불구이 스테이크 照葉樹는 요리의 원점을 바라보며 재료의 맛을 최대한 끌어내는 소금 간을 중요하게 생각합니다. 따라서 자연이 풍부한 카즈사 땅에서 자란 산해진미...

선물용으로도 오늘의 간식으로도 안성맞춤인 마들렌이 자랑하는 '파티스리 꼬끼아쥬' 케이크와 타르트도 판매하고 있으며, 계절 한정 상품도 준비되어 있어 몇 번을 가도 즐길 수 있는 과자점입니다 🍰 피낭쉐 ・ 타르트 아이싱 쿠키 등 다양한 종류의 구운 과자 세트로 구성된 선물세트와 쇼트케이크, 타르트 등의 케이크를 판매한다. 특별한 날의 데코레...

시각 ・ 청각 ・ 후각 ・ 미각 ・ 촉각 ？ 엄선된 식재료를 사용한 요리에 향긋한 신선한 바질을 곁들일 수 있는 유일무이한 일품요리. 2층에는 햇살과 별을 보며 BBQ를 즐길 수 있는 테라스도 있습니다. 멋진 시간을 보내시기 바랍니다.

최고급 숯인 '비장탄'을 사용하여 장인의 솜씨로 정성껏 구워낸 꼬치 요리를 제공하고 있습니다. 숯불 특유의 고소한 향과 함께 재료 본연의 맛을 최대한 살린 꼬치 요리를 즐길 수 있습니다.