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～ 培育日本食品，只在这里。创造新饮食文化的挑战。 ～ 如今，我们在美国食品商业界处于非常有利的地位。 如今，日本食品已经成为比中国食品更受欢迎的一种类型，尤其是拉面，很可能已经渗透到美国的饮食领域。 就像 "涮涮锅 "曾经在美国流行一样，15 年前在美国，人们说 "为什么要自己做？"。但现在，在锅边吃自己做的火锅已经成为美国人的一种期待。我想这就是过去 15 年里日本饮食文化如何在美国...

在这里，你可以享受到我们的日本厨师为你提供的在其他地方找不到的菜肴，以及具有日本风味的原创鸡尾酒。 我们期待着欢迎你来享受美味的时光。

曾在连续四年荣获米其林三星的香港四季酒店龙强径粤菜餐厅担任点心师傅的主厨麦桂培，于 2009 年与搭档梁辉强主厨合伙开设了自己的餐厅，以带来 "更休闲、更日常的正宗味道 "为理念。2009 年开业。餐厅以 "让食客以日常的价格享受顶级酒店的美味 "而声名鹊起，并于 2010 年获得米其林一星的殊荣。如今，它已成为一家世界知名的餐厅，吸引了众多外国游客慕名而来。

naeme 农家摊位于 2023 年 4 月开业，是一家直销店和咖啡馆，供应以无农药生产的香草和食用花卉为特色的菜单。一周内每天的午餐菜单都不同，因此无论您何时光临或光临几次，都能品尝到美味佳肴。宽敞的场地就像一个公园，当地居民、游客、大人、孩子和动物都可以在这里放松身心。种植香草和食用花卉 （ 和食用花卉 ） ・ 也是我们环境恢复工作的一部分。