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この記事の文章は機械翻訳されています。原文と訳文の間で、意味合い等に差異がある可能性がありますのでご注意ください。(原文の言語:日本語)
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*目前,我们只通过预约开放。
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ビストロ&炭焼ステーキ 照葉樹
精心挑选的 Kazusa Wagyu ・ Iwami Wagyu ・ Sanda 牛肉,只用盐和胡椒调味,用纪州 binchotan 木炭在明火上精心烤制。如月 / 照烧
Kazusa炭火烤牛排Teruyaki着眼于烹饪的起点,认为盐的用量对发挥食材的最佳风味很重要。
因此,我们提供简单烹调的风草和牛・兵库三田牛・宫崎牛等,这些牛肉生长在风草,一个受大自然恩赐的地区,来自山和海,小心谨慎地饲养。
我们的特制牛排是在一个特殊的炉子里用纪州锦州的宾格炭烤制的,只用我们独创的混合盐和粗磨胡椒粉调味。牛排的表面在高温宾果炭的直接火焰上烧烤,然后用远红外线慢慢烤到中心,这样就可以享受到牛肉的原始风味。
我们期待着欢迎你到我们的餐厅与你的亲人一起享用特别的晚餐。
老板-厨师坂井田辉彦