[びびなび] ロサンゼルス より
営業中閉店時間 20:00 まであと 2:37
日曜日 12:00-16:00 17:00-20:00
月曜日 11:00-15:00 17:00-21:00
火曜日 11:00-15:00
水曜日 11:00-15:00 17:00-21:00
木曜日 11:00-15:00 17:00-21:00
金曜日 11:00-15:00 17:00-21:00
土曜日 11:00-15:00 17:00-21:00
火曜日のディナーのみCLOSE

VENICE RAMEN

毎朝店舗で作り上げる自家製麺。この道一筋30年の職人技。計算尽くされた至極の一杯をどうぞ。黄金色に輝く透明のあっさりスープともちもちツルツルの自家製麺との相性はどこか懐かしい昔ながらの中華そば。また創業当初からオーナーがこだわり続けた臭みがない東京とんこつらあめん。24時間炊き上げたビールでいうところの一番搾りのみを使用したシルクのような上品なスープは最後まで飲み干すことができ、それに絡む麺はその日の気温と湿度を計算しオーナー自ら職人技で仕上げていく保存料一切なしのザクザク細麺。ピシッと張りのある細麺に至極のスープがからみ老若男女のファンに愛されています。皮から手作りのジャンボ餃子もおすすめ。

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1994年から続く老舗らあめん店
30年の職人技が織りなす至極の一杯

　
東京都内に4店舗を構え1994年から続く元祖東京とんこつラーメン店の海外初店舗。
日本人オーナーによる日本のおもてなしやこだわりを求めた地元のお客様が多く来店するアットホームな雰囲気の店舗。

日本人の大半のお客様に愛されている中華そばをまずは一度お試しください。
黄金色に輝く透明のあっさりスープともちもちツルツルの自家製麺との相性はどこか懐かしい昔ながらの中華そば。

また創業当初からオーナーがこだわり続けた臭みがない東京とんこつらあめん。
24時間炊き上げたビールでいうところの一番搾りのみを使用したシルクのような上品なスープは最後まで飲み干すことができ、
それに絡む麺はその日の気温と湿度を計算しオーナー自ら職人技で仕上げていく保存料一切なしのザクザク細麺。
ピシッと張りのある細麺に至極のスープがからみ老若男女のファンに愛されています。

皮から手作りのジャンボ餃子もおすすめ。

ラーメン道を極める職人の味を是非ご賞味あれ。

VENICE RAMEN - 2022 Venice Ramen

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