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4년 연속 미슐랭 3스타를 획득한 포시즌스 호텔 홍콩의 광둥 레스토랑 '룽징헌'의 딤섬 셰프였던 막 콰이 푸이(Mak Kwai Pui) 셰프가 파트너인 렁 파이 쿵(Leung Fai Keung) 셰프와 함께 '보다 캐주얼하고 일상적인 정통의 맛을 추구한다'는 생각으로 2009년에 독립하여 오픈. 일상적인 가격으로 일류 호텔의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑으로...

키요스미 시라카와에서 기사와라즈로 슈크림 전문점으로 이전한 'Ucream'. 반죽 등에 사용되는 재료는 프랑스산 밀가루와 1000년 이상 전부터 사용되어 온 소금 등 맛있는 슈크림을 많은 분들에게 전달하기 위한 노력이 담겨 있습니다. 계절 한정 상품도 있으니 꼭 한번 방문해 주세요.

일본 가정식을 먹을 수 있는 레스토랑 '하나노사토'는 점심 ・ 저녁에는 맛있는 일식 정식과 도시락을 판매한다. 주류는 판매하지 않으므로 BYOB로 반입해 주세요 ♪ 느긋하게 앉을 수 있어 아이와 함께, 혹은 많은 인원이 함께 이용하기에도 부담 없이 이용할 수 있습니다. ※ 약 8년간 와이키키 ・ 하얏트 리젠시 호텔 뒤편에서 2020년 사우스 킹으로 이전.