びびなび : World : () World

こんにちは！10月の市立保育園献立情報をお送りします。

献立…前日(日曜日、祝日除く)の午後3時半に配信します。
内容は、
◎昼食◎おやつ（午前）◎おやつ（午後）の献立名
◎キッチンからひとこと
◎献立ごとの使用食品名
です。
献立内容は、給食材料の納品状況、行事などの都合により変更する場合があります。

■保育園の食事は、保育の一環として、子どもたちの健やかな心身の発達、健康増進、好ましい食習慣の育成などを考えて実施しています。
＜献立作成＞
栄養・安全・季節感・楽しさを基本とし、国産の食材を使用するよう心がけ、できるだけ添加物の無い食事作りに努めています。ごはんには、精白米より栄養価の高いはいが精米を使用しています。

＜調理の際は＞
加熱調理を原則としています。子どもの「噛む力」の発達を考慮し、切り方や煮方を工夫しながら、噛みごたえのある食材も取り入れています。
味つけは、食材そのものの味を味わうことができる味覚を育てながら、塩分・糖分のとり過ぎを防ぐために、うす味を基本としています。

■10月のお楽しみ献立
園ごとに日程が違います。
◎昼食
・おばけカレーライス
・コールスロー
・果物

◎おやつ（午前）
・せんべい　
・牛乳

◎おやつ（午後）
・かぼちゃとりんごのケーキ
・牛乳

◎献立の食品名
【おばけカレーライス】
はいが精米
水
植物油（炒め油）
にんにく
しょうが
鶏ひき肉
じゃがいも
たまねぎ
にんじん
鶏がらスープ
薄力粉
植物油
バター
カレー粉
ケチャップ
ソース
塩
フルーツチャツネ
コリアンダー
しょうゆ
レーズン
ケチャップ
【コールスロー】
キャベツ
ブロッコリー
きゅうり
にんじん
酢
植物油
砂糖
塩

【かぼちゃとりんごのケーキ】
薄力粉
ベーキングパウダー
植物油
牛乳
かぼちゃ
りんご
砂糖
粉砂糖

献立内容は、給食材料の納品状況、行事などの都合により変更する場合があります。
この情報は、町田市子ども生活部子育て推進課が発信しています。
所在地:森野2-2-22
電話:042-724-4468
FAX:050-3101-9459

--