타운가이드

모든 요리는 러브 레터 일식 요리의 최고를 향한 열정과 추구는 토모카세의 창립으로 이어졌습니다. 모든 감각을 아우르는 추억을 선사하는 것을 전문으로 하고 있습니다. 그리고 환대에 대한 헌신을 핵심으로 하여, 우리의 사명은 집이나 결혼식, VIP 행사, 생일 파티, 기업 식사 등 다양한 장소에서 편안하게 즐길 수 있는 경험을 제공하는 것이 우리의 사명입니다...

키사라즈역에서 도보로 약 4분 거리에 위치한 ‘키사라즈노 칸’은 현지에서 잡힌 신선한 생선과 지바현산 식재료를 사용한 일식을 즐길 수 있는 이자카야입니다. 시장이나 어항에서 직접 조달한 제철 해산물을 사용한 회와 단품 요리를 비롯해, 숯불구이와 모츠나베 등 식재료 본연의 매력을 살린 요리를 제공하고 있습니다.

엄선된 흑모 와규를 부담 없이 즐기실 수 있는 ‘야키니쿠 DINING 야마토 키사라즈 세이세이점’입니다. 저희 매장은 창업 100년 이상의 정육 도매 직영점이라는 강점을 살려, 전국 각지에서 엄선한 흑모 와규를 한 마리 단위로 직접 매입하고 있습니다.

지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 온 기미쓰점. 매일 갓 구워낸 다양한 종류의 빵이 진열되어 있어, 가족과 함께 장을 볼 때나 일상적인 쇼핑 등 폭넓은 상황에서 이용되고 있습니다. 주택가에서도 접근성이 좋아, 갓 구워낸 빵의 맛을 부담 없이 즐길 수 있는, 일상에 밀착된 베이커리입니다.

자랑거리인 스테이크는 직접 현지에 가서 생산자를 만나고, 납득할 수 있는 카즈사와규 ・ 이시와미와규 ・ 미타규를 구입하여 소금과 후추로만 간을 하고 기슈 비장탄 직화로 정성껏 구워냅니다. 카즈사 숯불구이 스테이크 照葉樹는 요리의 원점을 바라보며 재료의 맛을 최대한 끌어내는 소금 간을 중요하게 생각합니다. 따라서 자연이 풍부한 카즈사 땅에서 자란 산해진미...