びびなび : World : () World

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...

人気のクッキークリームサンドを販売するKOFUKUがカフェをオープン！人気のシトラス＆チーズのミックスソフトクリーム をはじめとする柑橘とチーズを使ったスイーツはもちろん、キーマカレーや旬の柑橘を使ったドリンクなどどの季節に来てもどの時間でも楽しんでいただけるメニューが豊富なカフェです🍹鴨川に来た際はぜひお立ち寄りください。

新撰組レストラングループはL.A.を拠点に16店舗を展開。柚子胡椒と酢ダレで食べる博多スタイルの焼き鳥、新撰組オリジナルちゃんこ鍋や鶏がら濃厚スープの博多風水炊き、港町で食べる屋台の味を再現した長浜ラーメンスタイルの博多ラーメン、特選素材にこだわるしゃぶしゃぶなど、本格的な日本食を誠（まごころ）を込めてご提供いたします。