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2024年3月9日~2024年3月9日 / COMMERCE, TEXAS / スクール・セミナー
- [時間詳細]
【開催日時】 2024年3月10日(日)
11時~16時終了予定 ※終了後 懇親会あり(チップ制)
(受付10時30分〜)
※終了時間は延長する場合があります。
※深刻な自然災害の無い状況での雨天決行
- [アクセス]
【開催場所】MJM RANCH
7581 STATE Hwy 24 NORTH COMMERCE TEXAS 75428
https://mjmranchusa.com/access/
お車でお越しください、駐車スペース有
- [会場詳細]
【開催場所】MJM RANCH
7581 STATE Hwy 24 NORTH COMMERCE TEXAS 75428
https://mjmranchusa.com/access/
お車でお越しください、駐車スペース有
【バーベキュー検定】3/10(日)テキサス州 ダラスにて開催
昨年ご好評でした、テキサス州、牧場でのバーベキュー検定
- [お問い合わせ先]
- info@jbbqa.org まで アメリカバーベキュー検定について とお問い合わせください
- [登録者]日本バーベキュー協会
- [言語]日本語
- 登録日 : 2024/02/08
- 掲載日 : 2024/02/08
- 変更日 : 2024/02/08
- 総閲覧数 : 51 人
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五膳貪
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興味のある方はお名前とお子様のお名前・年齢と共にご連絡下さい。
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+1 (808) 376-0435ワイキキ フード ホール | Waikiki Food Hall Co.
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+1 (310) 373-2960Sugimori Dental Office
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+1 (808) 384-2948Mochill
今年もアメリカ テキサス州にて開催します!
昨年ご好評でした、テキサス州、牧場での初級BBQ検定
日本人として初めてアメリカに自分の牧場を持たれた
マイク大谷さんのMJM牧場で、初級BBQ検定を開催します!
https://mjmranchusa.com/about/
牧場の敷地は東京ドーム16個分!
この広大なテキサスで初級BBQ検定を体験してみませんか?
サポーターさんも募集します。
アメリカにお知り合い・お友達がいる方にも、
ぜひお伝えください!
「検定」と言っても事前勉強も必要なし!
バーベキューの知識が無い方も、その場で習得できます!
火おこしで悩んでいたり、
焼肉バーベキューとは違ったバーベキューをやってみたい!
今まで悩んでたことが、ほぼ解決します!
バーベキューが一段と楽しくなる方法、知ってみませんか?
BBQ好きでスキルアップしたい方!
BBQ初心者で一から学びたい方!
アウトドア好きな方!
女性も沢山参加されている検定です。
試食もたくさん!
【開催日時】 2024年3月10日(日)
11時~16時終了予定 ※終了後 懇親会あり(チップ制)
(受付10時30分〜)
※終了時間は延長する場合があります。
※深刻な自然災害の無い状況での雨天決行
【開催場所】MJM RANCH
7581 STATE Hwy 24 NORTH COMMERCE TEXAS 75428
https://mjmranchusa.com/access/
お車でお越しください、駐車スペース有
【参加費】
150ドル(検定費、保険料、試食、消費税含む)
【応募資格】
高校生以上、見学は不可・お子様の同伴も不可
【持ち物】
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物は持参OK(アルコール不可)、
【定員】
35名 (先着順)
【申込方法】
mjmranch777@gmail.com タイトルに「BBQ検定について」といただき
お名前・ご連絡先・参加人数を 御願します
【お問い合わせ】
info@jbbqa.org 日本バーベキュー協会 操本
【主催】JBBQA AMERICA LLC
【講師紹介】◎下城民夫
・日本バーベキュー協会会長
・日本で唯一のバーベキューマスター
・アメリカでの BBQ 世界大会に
日本チーム「BBQ SHOGUN」ピットマスターとして多数出場
・アメリカ最大の BBQ ソサエティの KCBS(Kansas BBQ Society)のメンバーで
BBQ コンテストの審査員の資 格保持
・テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演
【検定内容】
バーベキュー検定は…
基礎座学、実技講習、筆記試験の三部構成
バーベキューに参加できる服装でお越しください
雨天決行。荒天時は協会判断します
<一部> バーベキュー基礎座学講習(90分)
・人は何故 BBQ を求めるのか。
・そもそもBBQとは何か?
・BBQ の文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートBBQを目指す
・日本の BBQ は何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQ で裾野の広い巨大産業が出現する?
・BBQ で地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外 BBQ の最新事情
・茶道と BBQ は相通じる「おもてなし文化」
・「野外焼き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災BBQバーベキュー? キャンパスBBQバーベキューとは?
<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120 分)
・自然を味方する炭の起し方 ・分厚いステーキBBQバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はBBQ道具です
・串 BBQ の失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」BBQ
・バーンストライプトレーニング
・BBQデザート
・炭の後片付け方法・・・他
<三部> 筆記試験
・試験 30 問 (10 分) 当日学んだ中から出題、事前勉強は不要
・エンド BBQ・質疑応答 (20分)
◎合否結果は郵送にて発表
合否結果は約一ヶ月後に自宅へ郵送でお届けします。
合格者対象に「日本バーベキュー協会 バーベキューインストラクター」への
登録用紙が同封されていますので、
登録希望の方は用紙に必要事項を記入し日本バーベキュー協会までご返送ください。
*バーベキュー検定試験に合格された方のみが日本バーベキュー協会認定バーベキューインストラクター登録が可能になります。
初級バーベキューインストラクター認定登録費 3,300 円(税込)
初年度年会費は無料ですが、
翌年4月の会員更新時に年会費 3,300円が必要となります。
検定試験合格後インストラクター登録いただいた方には、バーベキュー検定に合格したことが認定され、日本バーベキュー協会公認の「初級バーベキュー インス トラクター」であることを証明する認定証とIDカードが発行されます(約一ヶ月後となります)
公認初級バーベキューインストラクターは、
中級バーベキューインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベ ント優先参加、
認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会公認限定グッズの購入も可能 になります。
注意/インストラクターへの登録されない場合は中級、上級、バーベキュー講師資格試験の受験資格は得られませんのでご注意ください。
【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについては、キャンセル者様のご負担でお願い致します。