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日出屋是一家日式拉面馆，由日出屋的第四代掌门人在银座的顶级良庭餐厅接受培训后，采用日式烹饪技术创建。 以日本料理中使用的优质鲣鱼和海带为基础，配以鸡肉和扇贝，是一种高品质的纯日式汤料。 2016年，我们将业务扩展到旧金山，旨在利用这种独特的日式高汤（dashi）・，创造世界一流的拉面。 欢迎前来品尝我们的特色美食。

点菜酒单和各种鸡尾酒，当然还有配菜和饮料。 营业至凌晨 1 点（，周五营业至凌晨 2 点），让您可以放松地享受美食。 提供单点菜肴，如菲力牛排、墨鱼汁意大利面和番茄酱意大利面。

只使用大豆和水 ！ 具有大豆天然甜味的未经调整的豆浆是手工制作和销售的。用这种手工豆浆制作的豆浆布丁与焦糖搭配，甜味恰到好处。我们还出售糕点巧克力等烘焙食品，欢迎前来光顾。

2023 年夏天，在市原的山里开了一家专营炸鲭鱼的餐馆。除了经过精心烹制、不会留下油腻残留物的炸马鲛之外，还有家鸡・、熟萝卜・和三种当地时令蔬菜等非常受欢迎的混合炸鱼套餐。！ 来过我们餐厅的顾客都对我们的炸马鲛鱼赞不绝口，说 "比他们吃过的任何其他马鲛鱼都好吃"。欢迎前来品尝我们的特色炸马鲛鱼 🍚。