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콩과 물만 사용 ！ 콩 본연의 단맛을 느낄 수 있는 무조정 두유를 직접 만들어 판매하고 있습니다. 이 수제 두유를 사용해 만든 두유 푸딩은 캐러멜과 함께 먹으면 딱 좋은 단맛을 느낄 수 있다. 그 외 가토쇼콜라 등 구운 과자류도 판매하고 있으니 꼭 한 번 들러보세요.

포타마는 오키나와에서 사랑받는 '돼지고기 계란 주먹밥'을 （ 주방에서 직송하여 ） 갓 만든 상태로 제공하는 유일한 전문점입니다. 그 주먹밥은 스팸과 계란말이를 사용하고 있다. 또한, 누구나 다양한 문화의 어떤 재료도 이 주먹밥에 넣을 수 있습니다 ！ 우리는 하와이 버전의 주먹밥을 제공하고 있으니 된장국과 함께 드셔보세요 ！.

기본에 충실한 맛뿐만 아니라 새로운 스타일에 도전하는 'Uchiwa Ramen' Uchiwa에서만 맛볼 수 있는 라멘을 즐겨보세요. ＜ 스테디셀러 라멘 ＞ ・ 돈코츠 라멘 ・ 소금 라멘 ・ 미소 라멘 ・ 탕수육 라멘 ＜ NEW STYLE ＞ ・ 베지미소라면 ・ 비건소금라면 ・ 비건미소라면 ・ 글루텐프리소금라면 ＜ NEW 덮밥 ＞ ...

참기름 향기로운 에도마에 덴푸라를 중심으로 초밥 장어 복어 요리 와규 코스 요리 각종 정식 단품 요리도 풍부하게 준비되어 있습니다. 연회, 회의, 접대, 경사, 애경사 등 예산에 맞게 준비해 드립니다. 일본풍의 차분한 개인실에서 느긋하게 식사, 술을 즐기십시오.　테이블석, 다다미방을 선택하실 수 있습니다.

일본 장인이 현지 보스턴, 도요스 시장 등 세계 각지에서 매일 신선한 생선을 들여와 맛있는 초밥을 만듭니다. 맛있는 사케도 다양하게 준비되어 있습니다.