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◆野菜をおいしく食べるレシピ◆
Web Access No.1264109
- [Registrant]足立区
- [Language]日本語
- [Location]東京都 足立区
- Posted : 2023/07/19
- Published : 2023/07/19
- Changed : 2023/07/19
- Total View : 44 persons
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今が旬のピーマンは切らずに丸ごと加熱することで、苦みが抑えられ食べやすくなります。今回はレンジ調理で簡単に美味しくいただける、トマト味の洋風レシピをご紹介します。
<丸ごとピーマンの洋風煮>
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:58キロカロリー
塩分:1.0グラム
野菜量:80グラム
調理時間:10分
材料費:87円
(材料費は区独自調査により算出した目安)
【材料(1人分)】
ピーマン:2個(約80グラム)
トマトケチャップ:大さじ2分の1(9グラム)
コンソメ(粉末):小さじ3分の1(1グラム)
水:大さじ2
スライスチーズ:2分の1枚
【作り方】
1. ピーマンは、つまようじやフォーク等で数か所穴を開ける。
2. 耐熱の器に1とトマトケチャップ、コンソメ、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、600ワットの電子レンジで2分30秒加熱する。
3. 一度取り出し、スライスチーズを乗せ、ラップをかけずにさらに30秒加熱する。
【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/recipe/7578188
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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
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