びびなび

〈 WARABI-TA（ワラビータ）〉

当店オリジナル商品「わらび餅ドリンク」と
国産の本わらび餅粉を使用したこだわりの「わらび餅 ぜいみ」は、
ミシュランシェフとタイアップした自信作♪
世代を超えて愛される味です。

本わらび餅「ぜいみ」

ぜいみ【脆味】とは、 香美脆味（こうびぜいみ）『韓非子』揚権（ヨウケン）篇にでている四字熟語から名付けました。
【香味】は、香辛料のきいた豪華な食べ物。 【脆味】は、とろけるように柔らかい美味しい菓子。 という意味です。

わらび餅専門店門藤が販売する本わらび餅「ぜいみ」はとろける様な触感を、
風味の違う三種のきな粉で愉しめるお土産にぴったりの一品です。

春　花見菓子にもよし
夏　ガラスに盛って涼味菓子に
秋　抹茶と一緒に茶菓子として
冬　ほんのり温めて温わらび餅として
一年中愉しむことができる門藤の本わらび餅、ぜひご賞味ください。