びびなび : World : () World

日本の職人が地元ボストン、豊洲市場等、世界各地から新鮮な魚を毎日仕入れて絶品なお寿司を握ります。美味しい日本酒も各種取り揃えております。

使用するのは大豆と水だけ！大豆本来の甘さを感じられる無調整豆乳を手作りし販売しています。この手作り豆乳を使用して作った豆乳プリンはカラメルと合わせるとちょうどいい甘さに。その他ガトーショコラなどの焼き菓子の販売も行っておりますのでぜひ一度ご来店ください。

定番の味だけでなく新しいスタイルにチャレンジしていくのが『Uchiwa Ramen』Uchiwaでしか味わえないラーメンをご堪能下さい。＜定番ラーメン＞・とんこつラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメン・担々麵＜NEW　STYLE＞・ベジ味噌ラーメン・ヴィーガン塩ラーメン・ヴィーガン味噌ラーメン・グルテンフリー塩ラーメン＜丼もの＞・生姜牛丼・ジンジャーチキン丼・チキンカツ・ロコモコ

ポーたまは、沖縄で愛される「ポークたまごおにぎり」を（キッチンから直送で）出来立てで提供する唯一の専門店です。そのおにぎりはスパムと玉子焼を使っています。さらに、誰もが様々な文化のどんな食材でもこのおにぎりにサンドできるのです！私たちはハワイ版のおにぎりをご提供していますので、みそ汁とご一緒にどうぞ！

ごま油香る江戸前の天ぷらを中心に、寿司　鰻　ふぐ料理　和牛　コース料理　各種定食　一品料理も豊富にございます。ご宴会、ご会合、ご接待、慶事、弔事等　ご予算に応じておつくりいたします。和の落ち着いた個室で、ゆっくりとお食事、お酒をお楽しみ下さい。　テーブル席、座敷がお選び頂けます。