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簡単野菜レシピのご紹介3-11「なすのじゃこ炒め」
- [注册人]湯河原町
- [语言]日本語
- [区]神奈川県 湯河原町
- 注册日期 : 2024/02/14
- 发布日 : 2024/02/14
- 更改日期 : 2024/02/14
- 总浏览次数 : 15 人
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+1 (424) 396-3800ロサンゼルス補習授業校 (あさひ学園)
<なすのじゃこ炒め(4人分)>
材料:
・なす 300g(4本)
・じゃこ 30g(大さじ4)
・かつおぶし 5g(小1〜2P)
・油 適量(揚げ油)
・にんにく 1かけ(すりおろす)
・しょうゆ 大さじ2
・酢 大さじ4
・サラダ油 大さじ2
・黒こしょう 少々
(1)なすを輪切りにして油で揚げ、油をきっておく。
(2)じゃこをさっと炒る。
(3)なすとじゃこを和えて皿に盛り、かつおぶしをのせる。
(4)すりおろしたにんにく、しょうゆ、酢、サラダ油、黒こしょうを混ぜてタレを作る。
(5)食べる直前に、(4)をかける。
出来上がり!
レシピ集は町のホームページでも紹介しています。
「湯河原 簡単野菜レシピ」で検索してみてください。
また、オリジナルレシピを随時募集しています。
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https://www.town.yugawara.kanagawa.jp/soshiki/22/2502.html
■お問い合わせ先
湯河原町保健センター
0465-63-2111 (内線365)
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