びびなび : World : () World

気軽に入れる本格的日本料理を目指して開業しました、味には自信が有ります！

ひのでやは銀座の一流涼亭で修行した「日の出家」の四代目当主が日本料理の技法を駆使して創った和風ラーメン店です。日本料理で使う上質な鰹と昆布をベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた上質な純和風スープ。この日本独特の味覚「出汁・旨味」を活かした世界に通用するラーメンを目指し、2016年にサンフランシスコへ進出致しました。こだわりの一杯をぜひ堪能しにお越しください。

2023年夏、市原の山の中に一軒のアジフライ専門店がオープンしました。食感と油が残らないようにこだわりながらつくっているアジフライの他にも大人気のミックスフライ定食では国産鶏ささみ・大根の炊いたん・季節の地野菜３種がセットになっており、ご来店いただくお客様に「今まで食べたどのアジフライよりも美味しい！！」と喜ばれております。こだわりのアジフライをぜひ一度食べに来てください🍚

YELPでも常に高評価。こだわりの食材と豊富なメニューでお子様からご年配まで心置きなくお食事いただけるよう心がけています。朝食、昼食、夕食と充実のダイニング。ホテルの無料バレーパーキング(130名収容可)をご利用ください。義経レストランは、お蔭様で開店から35年以上。長期にわたり営業しております。ハワイ・ホノルルの地で、本格的で伝統的な日本料理をご提供しています。天ぷらや焼き魚の定食、お刺身、おそ...