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4년 연속 미슐랭 3스타를 획득한 포시즌스 호텔 홍콩의 광둥 레스토랑 '룽징헌'의 딤섬 셰프였던 막 콰이 푸이(Mak Kwai Pui) 셰프가 파트너인 렁 파이 쿵(Leung Fai Keung) 셰프와 함께 '보다 캐주얼하고 일상적인 정통의 맛을 추구한다'는 생각으로 2009년에 독립하여 오픈. 일상적인 가격으로 일류 호텔의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑으로...

SORA에서는 세련된 공간과 친근한 서비스로 특별한 다이닝 경험을 제공합니다. 아름다운 예술품에 둘러싸인 차분한 분위기 속에서 미식가들이 만족할 만한 요리를 맛볼 수 있다. 일주일에 세 번 도요스 시장에서 직송되는 신선한 식재료를 사용해 셰프가 정성을 다해 한 접시 한 접시 정성스럽게 조리하고 있다. 본고장의 맛을 그대로 재현하여 행복한 시간을 보내실 수 ...

연회나 단체 여행의 식사로도 이용하실 수 있습니다. ・ ・ ""계절의 요리를 부담없이 "편안하게 "즐겁게 "먹고", "지역 주민 여러분도 "편안하게 보내십시오. 고택을 연상시키는 난로와 화로. 그것들이 자아내는 독특한 분위기. 자랑은 뭐니뭐니해도 '그날 아침 항구에서 직송한 식재료를 사용한 신선함' 일본요리를 잘 아는 ...