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曾在连续四年荣获米其林三星的香港四季酒店龙强径粤菜餐厅担任点心师傅的主厨麦桂培，于 2009 年与搭档梁辉强主厨合伙开设了自己的餐厅，以带来 "更休闲、更日常的正宗味道 "为理念。2009 年开业。餐厅以 "让食客以日常的价格享受顶级酒店的美味 "而声名鹊起，并于 2010 年获得米其林一星的殊荣。如今，它已成为一家世界知名的餐厅，吸引了众多外国游客慕名而来。

寻找正宗的日本料理 ？ 来托兰斯的稻叶餐厅。 新鲜生鱼片 ・ 寿司和许多其他日式菜肴。 天妇罗油由不含胆固醇的纯植物油和芝麻油制成。 例如，虾直接从日本运来 ！ 我们对配料也很讲究。 鱼是用正宗的江户前工艺锯成的。 不使用鱼片，只使用最好的部分，少用为佳。米饭质量上乘。

作为向全世界推广日本传统美食之一--炸猪排的第一步，我们在美国夏威夷 ・ 威基基开设了第一家餐厅。在这里，您可以品尝到美味可口的正宗日本炸猪排。 2021 年 2 月，梅林银座在夏威夷开设了世界上第一家西餐厅。您可以品尝到古色古香的日本西餐。 推荐老板最爱的蛋包饭。其他菜肴包括炖牛肉、汉堡包、海鲜烤肉、杂碎饭、牛肉排等。

在 Atto sushi（阿托寿司），您可以品尝到用新鲜食材烹制的各种 omakase（全套餐）。

丰富的韩国菜阵容，包括砂锅饭、海鲜煎饼、bulgogi、sundubu jjigae等。还提供Jajang面条等。