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2020年9月12日 / Napa, California / 其他
会場 | Zoomを使ってのオンラインレッスンとなります。 |
---|---|
住所 | 11944 Montana Avenue, Napa, California, 94559 USA |
日程 | 2020年9月12日 |
時間 | 15時30分~17時30分 |
- [時間詳細]
- [アクセス]
最寄りバス停留所
NCTPA JEFFERSON/CLAY ST 停留所
NCTPA First/Washington 停留所
NCTPA Clay/Seminary (back of BofA) 停留所
NCTPA Jefferson/Calistoga 停留所
NCTPA First/Seminary (BofA) 停留所
- [会場詳細]
麹を使った3種類の発酵調味料ワークショップ
- [お問い合わせ先]
- Haruna Deasy
harunadeasy.koji@gmail.com
- [登録者]Haruna
- [言語]日本語
- [TEL]3109918205
- 登録日 : 2020/08/27
- 掲載日 : 2020/08/27
- 変更日 : 2020/08/27
- 総閲覧数 : 442 人
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在曾执教过各国国家队和 J 俱乐部的吉冈大辅的带领下,2019 年将成立 U-12 足球学校,2020 年将成立 U-15 少年青年队。 我们希望我们的学校和俱乐部不仅能培养出世界级的球员,还能培养出对教练、裁判和其他足球相关家庭感兴趣的孩子。 虽然运动能力和发展因人而异,但我们认为,任何球员最重要的因素是能够确保视野、收集信息、做出决定并将其执行到比赛中。 我们希望培养的不仅是球员,还有教练、...
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ジャパンクラブは関西淡路大震災を機に災害時の相互扶助を目的に設立されました。ベイエリアに暮らす日本人が各自の経験や能力を活かしてお互いを助け合う会として様々な親睦会や講演会などを開いています。
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日本伝統発酵食である「麹」は食材を美味しくしてくれるだけでなく、
免疫力を上げてくれたり、心を整えてくれます。
麹を使って、自家製塩麹・醤油麹・甘酒を一緒に仕込みましょう!
日時:9/12(Sat.) 3:30〜5:30pm (PST)
受講料:$50
場所:Zoomを使ったオンラインレッスンです。お申込み後にURLをお知らせします。
《内容》
・座学:麹とは?なぜ麹が体に良いのか?基礎知識から学びます。
・発酵調味料の塩麹、醤油麹を一緒に仕込みます。
・飲む点滴と呼ばれるほど栄養満点な「甘酒」とは?
「甘酒」の作り方をご紹介します。
・仕込んだ発酵調味料を使ったレシピの紹介
・質疑応答
※材料はご自身にてご用意頂くようお願いしております。
"家にあるものを利用して手軽に生活に取り入れて頂く”ことが目的のため、お手数ですがご用意頂けると幸いです。
材料:生麹もしくは乾燥麹(200g)・海塩(約20g)・水(約100ml)醤油(約100ml)
器具:メイソンジャーやタッパーなど密閉できる容器2つ
※お申し込み後に、アメリカで手に入る麹についてメールにてお知らせしますので、そちらからお買い求めください。
お申し込みやご質問などはメールにてお問合せください。
harunadeasy.koji@gmail.com
ご参加ご希望の方は以下のリンクよりご登録ください。
こちらから追ってメールをさせて頂きます。
https://forms.gle/P4FEmLJMYyuGNUCt8
私のインスタグラムではワークショップの様子や参加者様からのコメントをハイライトに残しています。
Instagramアカウントはこちら→@haruna_daisy