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◆野菜をおいしく食べるレシピ◆
- [สมาชิกที่ลงทะเบียน]足立区
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- [แอเรีย]東京都 足立区
- วันที่ลงทะเบียน : 2023/10/11
- วันที่โพสต์ : 2023/10/11
- วันเปลี่ยนแปลง : 2023/10/11
- จำนวนรวมของการเปิดดู : 39 คน
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公立保育園では、毎月19日は「食育・やさいの日」として、子どもたちが野菜に興味をもてるように旬の野菜を使ったメニューを取り入れています。
今回は秋が旬の「ぶなしめじ」を使った「きのこのお浸し」をご紹介します。
＜きのこのお浸し＞
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：16キロカロリー
塩分：0.1グラム
野菜量：75グラム
調理時間：15分
材料費：約39円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
【材料（1人分）】
小松菜：中1株（45グラム）
にんじん：15グラム
ぶなしめじ：15グラム
かつお節：適量
しょうゆ：少々
【作り方】
1. 小松菜としめじは2センチの長さに切り、にんじんは千切りにし、茹でて冷まし水気を切っておく。
2. 1.の野菜にかつお節としょうゆを入れ、よく混ぜ合わせる。
※ぶなしめじ以外のしいたけ、えのき等でもおいしくできます。
【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/recipe/7626552
※このメッセージは配信専用となっております。返信いただいても、お問い合わせには回答できませんのであらかじめご了承ください。
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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
電話 03-3880-5433
Eメール kenkou@city.adachi.tokyo.jp
※お使いのメールアドレスによっては、メールを返信することができません。
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