びびなび

料理人が必要な飲食店様

東京の調理師学校を卒業後、東京とロサンゼルスで計20年ほどの料理人経験があります。
日本食をベースに和食店、居酒屋、焼き鳥、炉端焼き、寿司、ラーメンなど経験し料理長や統括ヘッドシェフも経験させていただきました。
渡米のきっかけは当時働いていた会社のアメリカ進出に伴いE2VISAです(現在は永住権保持)

新店舗オープンや業態チェンジ、レストランのブラッシュアップなど、力の限りサポート致します。

ロサンゼルスの日本レストランをもっと盛り上げたい！

興味を持っていただけたのでしたらまずはご連絡いただきたいと思っております。