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NIPPON FOOD SHIFT FES. 도쿄 2024 개최

농림수산성은 소비자에게 일본의 '음식'과 '농업'을 둘러싼 과제를 친근하게 생각하게 하기 위한 국민운동 '음식에서 일본을 생각하다. 니폰 푸드 시프트'를 전개하고 있습니다.
또한 10월과 11월을 '음식에서 일본을 생각한다. '의 달'로 정하고 정보 발신을 강화해 나가고 있습니다.
그 노력의 하나로 농림어업인과 식품사업자와 소비자를 연결하여 일본의 '음식'과 '농업'을 둘러싼 상황과 과제를 함께 고민하는 이벤트 '음식에서 일본을 생각하다 NIPPON FOOD SHIFT FES.Tokyo 2024'를 10월 19일(토요일) ・ 20일( 일요일) 이틀간 도쿄 마루노우치 지역(마루빌딩 1층 마루큐브, 마루노우치 나카도오리)에서 개최됩니다.






개최취지

농림수산성은 소비자에게 일본의 「식」과 「농」을 둘러싼 과제를 친근하게 생각하게 하기 위해 생산자 및 사업자와의 만남과 대화의 기회를 창출하고 식품에 대한 새로운 인식과 발견을 촉진하고 의식과 행동을 변화시킬 수 있는 계기를 마련하고 있습니다.
올해도 도쿄 마루노우치 지역(마루빌딩 1층 마루큐브, 마루노우치 나카도리)에서 일본의 '음식'과 '농업'이 안고 있는 과제와 지향하는 미래에 대해 함께 고민하는 계기를 마련하는 이벤트 'NIPPON FOOD SHIFT FES.Tokyo 2024'를 개최합니다.
이 자리를 통해 식품 시스템을 지원하는 기업 및 농업 현장의 활동 소개, Z세대의 젊은이들을 중심으로 음식과 농업에 대한 이해를 깊게 하는 워크숍, 국산품의 매력을 마음껏 발신하는 마르쉐, 키친카 판매 등을 실시할 예정입니다.



개최일 및 장소

개최일정 ： 2024년 10월 19일(토요일) 11시부터 17시까지
10월 20일(일요일) 11시부터 17시까지
개최장소 도쿄 마루노우치 지역(마루빌딩 1층 마루큐브 ・ 마루노우치 나카도리)



주요 행사 내용

(1)주요 스테이지 프로그램(마루큐브)
・ 개막식에서는 일반사단법인 전국농업협동조합중앙회, 미쓰비시토지주식회사와 함께 개회선언을 진행했다.
・ 일본 푸드 시프트의 활동을 소개하는 오프닝 토크 세션에서는 하우스 식품 주식회사와의 연계 등 추진 파트너와의 민관 연계 활동을 소개.
・ 식품 사업자와 Z세대 젊은이들과의 콜라보레이션 소개와 농업과 디자인을 공부하는 학생들에 의한 식품에 관한 과제 해결을 위한 토론
・ '주먹밥부터, 일본 푸드 시프트. '라는 주제로 재료부터 지역의 매력 발신, 인바운드 및 해외 진출 현황 소개
, 마루노우치 나카도리 출점자 소개, TV 프로그램 녹화 등 다양한 토크 세션을 진행합니다.

(2)전시(마루큐브)
・ 만화가로 활동하기 전에 홋카이도에서 낙농 ・ 밭일을 하던 아라카와 히로시 선생님의 농가 에세이 만화 「백성귀족」(주식회사 신서관 발행 ・ 격월간 「날개」 연재 중). "연재 중). 기념비적인 연재 1탄(제1화)과 100탄(제100화)의 복제 원화를 전시합니다.





・ '쌀은 힘이다 ！'를 캐치프레이즈로 히노에 섬을 무대로 섬을 지배하는 귀신과 싸우는 통쾌한 콤보 액션과 일본 고대의 쌀농사를 깊이 있게 재현한 시뮬레이션 요소가 융합한 독특한 일본식 액션 RPG 게임 '텐호노 사쿠나히메'를 2024년에 애니메이션화. 애니메이션 컷과 함께 농림수산성과 연계한 쌀에 관한 '쌀 지식'을 전시한다.





(3)마르쉐와 키친카(마루노우치 나카도리)
신선한 식재료가 진열된 마르쉐와 식재료의 맛을 최대한 끌어내는 키친카를 출점합니다. 음식의 미래를 내다보고 매일매일 행동으로 옮기는 생산자, 사업자와의 만남을 즐겨보세요.

(4) 추진 파트너의 활동 소개
미쓰비시 케미칼 주식회사, 주식회사 우미카제 타이요, 전일본 절임협동조합연합회, 일반사단법인 대일본수산회 등 추진 파트너의 활동도 소개합니다. 이번 행사에서는 천연 나무를 주원료로 한 미쓰비시화학 주식회사가 세계에서 유일하게 생산하고 있는 소재 '소아론 ™'을 활용한 에코백을 당일 니폰푸드시프트 활동에 참여한 100명(선착순 50명/일)에게 배포할 예정이다. 세계가 자랑하는 풍부한 발색력과 자연스러운 질감의 촉감을 직접 체험해 보시기 바랍니다.





자세한 내용은 별첨 자료 또는 NIPPON FOOD SHIFT FES.

음식에서 일본을 생각하다 NIPPON FOOD SHIFT FES.Tokyo 2024 https://nippon-food-shift.maff.go.jp/fes/tokyo20241019/
본 행사는 날씨 등에 의해 개최 내용이 변경될 수 있습니다.



관련 사이트

・ 음식에서 일본을 생각한다. 일본 푸드 시프트 공식 웹사이트(외부 링크)

https://nippon-food-shift.maff.go.jp



・ '음식에서 일본을 생각하다. 월」 사이트| FOOD EXPERIENCES EVENTS (외부 링크)

https://nippon-food-shift.maff.go.jp/app/event/


10월, 11월은 '음식으로 일본을 생각한다. 월간 '음식으로 일본을 생각하는 달' 보도자료

https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/241001.html