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2023年5月13日 / ロサンゼルス (Little Tokyo), カリフォルニア州 / スクール・セミナー
会場 | 319. E.2nd st. suite Los angeles CA 90012 *個人事務所の為、部屋番号は参加者のみに知らされます。 |
---|---|
住所 | 140 Judge John Aiso Street, ロサンゼルス (Little Tokyo), カリフォルニア州, 90012 アメリカ合衆国 |
日程 | 2023年5月13日 |
時間 | 10時00分 |
- [時間詳細]
AM10:00-11:30 (約90分) ※ゲストチェックイン開始時間の30分前
PM1:00-2:30 (約90分) ※ゲストチェックイン開始時間の30分前
- [アクセス]
319. E.2nd st. suite.
Los angeles CA 90012
- [会場詳細]
319. E.2nd st. suite.
Los angeles CA 90012
*駐車場は近くのParkingになります。
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包丁を砥石で研ぐと非常に鋭い切れ味が得られ,定期的に砥石で研ぐことで、切れ味を維持し、和包丁の寿命を延ばすことができます。
- [お問い合わせ先]
- tsunaguonwa@gmail.com
kintsugila@gmail.com
までよろしくお願いします。
- [登録者]tanon79
- [言語]日本語
- 登録日 : 2023/05/06
- 掲載日 : 2023/05/06
- 変更日 : 2023/05/08
- 総閲覧数 : 434 人
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包丁を砥石で研ぐと非常に鋭い切れ味が得られ,定期的に砥石で研ぐことで、切れ味を維持し、和包丁の寿命を延ばすことができます。砥石は、高価な可能性がある電気研ぎ器などの他の方法と比較して、
費用対効果の高い研ぎツールです。好みや研ぐナイフの種類に基づいて研ぎプロセスをカスタマイズできるため、最適な結果が得られます。
今回は刃物の基礎知識と家庭包丁が研げるようになる研ぎテクニックを学ぶことが出来ます。
日時 5/13(SAT)------------
■ 日時
5/13(SAT)
AM10:00-11:30 (約90分) ※ゲストチェックイン開始時間の30分前
PM1:00-2:30 (約90分) ※ゲストチェックイン開始時間の30分前
■ 開催場所
319. E.2nd st. suite.203
Los angeles CA 90012
■ 料金:お一人様$120
90分のワークショップ、砥石(#1000)$40相当**が含まれます。
初心者用のWorkshopになります。
以下の条件をよくお読みください。
☆対象はご家庭の包丁を研ぎます。
以下のものは砥石で研ぐことが出来ます。
1、包丁の種類。キッチンナイフ。
2、ステンレス製、鋼OK
3、大きさ14センチから24センチくらいまでの刃渡りのもの。
以下のものは研ぐことができません。
1、寿司包丁、や出刃包丁などの片刃包丁。
2,パン切り包丁など、細かなギザギザがあるもの。
3,アウトドア、ハンティングで使うようなサバイバルナイフ
4、タガーナイフのような上下に刃がついているようなもの。
その他の持ち物
汚れてもいい服装。
砥石を入れるための袋(水に強い素材、ビニール製)がいいです。
詳細 以下の事が学べます。
・刃物の基礎知識、(歴史、包丁、研ぎ石について)
・メンテナンスの大切さ
・実際に研ぐ知識
プライバシーポリシー/頂いた情報はWorkshopと今後の告知のみで使用させていただきます。
今回刃物を扱いますので、以下の項目に同意いただきます。-----------------------------------
1 参加者は、自己責任においてワークショップに参加することに同意するものとします。
2 参加者は、ワークショップ中に自分自身や他人に怪我を負わせないように十分注意することに同意するものとします。
3 参加者は、ワークショップで使用する刃物の扱い方や危険性について了解、適切に使用する
4 ワークショップ中は主催者の指示に従い、勝手に刃物を人に向けるなどの危険行為をしない事に同意します。
*指示に従えない参加者は退出していただきます。
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