びびなび

抹茶や焙じ茶について、一緒に研究する仲間を募集しています！Looking for friends to research and explore matcha and hojicha with!

こんにちは！

私は、日本のお茶が大好きなのですが、一緒にお茶について研究したり、実験したりする友達・仲間を募集しています。

今まで、抹茶や煎茶・焙じ茶・玉露などいろいろ飲み比べてきました (抹茶だけで150種類以上のみました。)

最近は、自分で焙じてみたり、粉砕して粉にしてみたりして、美味しい味を求めて研究したり実験しています。

興味がある人がいたら、ぜひ一緒に研究したいです。

日本からたくさんお茶を買ってきているので、研究・実験するための材料はいろいろあります。

日本のお茶の未知なる可能性を一緒に探求しましょう！

ぜひ、気軽に、ご連絡ください。


(English below)

Hello!

I love Japanese tea and I’m looking for friends to study and experiment with tea together.

So far, I’ve tried comparing many types of tea such as matcha (more than 150 different types of Matcha), sencha, hojicha, and gyokuro.

Recently, I’ve even started roasting and grinding tea myself to explore new flavors through experiments and research.

If anyone is interested, I’d love to explore together!

I’ve brought back a lot of tea from Japan, so we have plenty of materials to use for our experiments.

Let’s discover the endless possibilities of Japanese tea together!

Please feel free to reach out anytime.