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对食品的反思：20 年后的深思熟虑]我们的目标是制作人人都能放心食用的拉面。 作为我厨师生涯的结晶，我将所有的知识和技能都投入到了这款拉面的制作中。 我们为您提供的是您从未吃过的，但您可以放心食用的美食。 我们不使用任何麸质面粉。 （调料也是如此。 ） 您可以从六种面条中进行选择。 （黄豆面（缅米）/米粉/鹰嘴豆&糙米面/河粉/魔芋面/粉丝面/)

1 月 6 日，"开山食堂禅"🎉开放午餐和晚餐！午餐菜肴数量有限，请尽早光临。✨ ✔ 我们期待着您的光临。 鱼是从内坊渔民那里直接买来的，蔬菜是从当地市场买来的 ・ 我们提供海鲜盖饭和肉类套餐。 ・ ・ 设有榻榻米座位的家庭式餐厅。

这道汤具有光滑的质地和浓缩的猪骨味道，是在神户县有五家分店的Kasyoken公司特有的瑰宝。 该汤经过三天的精心烹制，使用的热量与夏威夷的气候一样强烈。汤的味道温和而细腻，同时利用了猪骨的独特风味。 而面条的质地结实，有小麦的味道。体验一下快乐的时光，你会想告诉别人你口中那挥之不去的味道。

naeme 农家摊位于 2023 年 4 月开业，是一家直销店和咖啡馆，供应以无农药生产的香草和食用花卉为特色的菜单。一周内每天的午餐菜单都不同，因此无论您何时光临或光临几次，都能品尝到美味佳肴。宽敞的场地就像一个公园，当地居民、游客、大人、孩子和动物都可以在这里放松身心。种植香草和食用花卉 （ 和食用花卉 ） ・ 也是我们环境恢复工作的一部分。

在 Atto sushi（阿托寿司），您可以品尝到用新鲜食材烹制的各种 omakase（全套餐）。