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วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส

VENICE RAMEN

Ramen/Japanese

毎朝店舗で作り上げる自家製麺。この道一筋30年の職人技。計算尽くされた至極の一杯をどうぞ。黄金色に輝く透明のあっさりスープともちもちツルツルの自家製麺との相性はどこか懐かしい昔ながらの中華そば。また創業当初からオーナーがこだわり続けた臭みがない東京とんこつらあめん。24時間炊き上げたビールでいうところの一番搾りのみを使用したシルクのような上品なスープは最後まで飲み干すことができ、それに絡む麺はその日の気温と湿度を計算しオーナー自ら職人技で仕上げていく保存料一切なしのザクザク細麺。ピシッと張りのある細麺に至極のスープがからみ老若男女のファンに愛されています。皮から手作りのジャンボ餃子もおすすめ。

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วิวินาวิ ฮาวาย
กำลังเปิดบริการ1:46 left before closing time 20:00

らーめんバリ男

Ramen/Japanese/Japanese Style Chinese

ハワイには2種類のラーメンしかない。　バリ男か、バリ男以外か… 都内6店舗で行列を作るラーメン専門店がハワイでも営業中です。東京の店舗と同様、創業から一日も休まずに厳選した豚骨のみを炊き続け継ぎ足し続けた濃厚でクリーミーなスープ 独自配合の厳選された粉から打たれる麺、創業以来継ぎ足し続けられた秘伝のタレで煮込んだトロトロの自家製チャーシュー…ラーメンに命を懸け東京本店で修業を重ねた職人集団が魂と心意気を注ぎ込んだ、旨さ規格外のラーメンを是非お召し上がりください。◆デリバリーオーダーも承っております◆

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