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【管理栄養士考案!かんたんレシピ】
冷凍野菜のブロッコリーを使ったレシピをご紹介します。調味料を使わないシンプルな味わいですが、チーズのコクとかつお節のうま味が相性抜群です。ぜひお試しください。
<ブロッコリーのおかかチーズあえ>
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:96キロカロリー
塩分:0.4グラム
野菜量:75グラム
調理時間:5分
材料費:約157円
【材料(1人分)】
ブロッコリー(冷凍):5房(75グラム)
スライスチーズ:1枚(16グラム)
かつお節:適量
【作り方】
1.ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600ワット)で1分加熱する。
2.1.にスライスチーズをのせ、電子レンジ(600ワット)でさらに30秒加熱する。
3.2.にかつお節を加えて、溶けたチーズをからませるように全体を混ぜ合わせる。
【ベジレシピの詳細はこちらから】
https://cookpad.com/jp/recipes/24092452
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足立区こころとからだの健康づくり課健康づくり係
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