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トピック

びびなび ロサンゼルス
寿司ネタ豊富で美味しい店

疑問・質問
#1
  • 鮨愛
  • mail
  • 2018/02/20 17:43

サウスベイ、もしくはWLA近郊で寿司バーに座って寿司ネタ豊富で美味しい寿司屋さんを知っていませんか？
近々、大切なお客様（日本人でないけど、日本に行った事があり、大変寿司好き）を連れて行く予定です。
店によってはメーニューにのっていないネタなども取り扱ってオファーしてくれる店もあると聞いた事があります。
ビバリーヒルズにある松久さんは超高級な寿司屋さんですが、正直なところ、そんなに「美味しい！」と値段の割には、思いませんでした・・・。
トーランスのKULA寿司さんはコストパフォーマンスは素晴らしいと思いますが、いわゆる「寿司バー」ではないので・・・。

よろしく御願い致します。

#198
  • きゃぎゃみゅい
  • 2018/03/23 (Fri) 14:33
  • 報告

いまラーメン屋も韓国人があちこちにオープンしてて、
流行ってるよね〜

#199
  • やっぱり
  • 2018/03/23 (Fri) 15:54
  • 報告

やっぱり鏡は日本人じゃなかったんだな。

#200
  • 鏡
  • 2018/03/23 (Fri) 16:35
  • 報告

だよな。

#201
  • エスペホ
  • 2018/03/23 (Fri) 17:32
  • 報告

↑
キムチロールとか巻いてそう。

#202
  • 新世界
  • 2018/03/23 (Fri) 22:30
  • 報告

南方系の影響を受けた料理と文化は多いのかな？

米、竹、仏教、発酵食品、大根、さつま芋、じゃが芋、豆腐、漢字、漢方薬、
暦、風水、建築、薩摩揚げ、ちくわ、春巻、唐辛子、桜、しゃぶしゃぶ、

文化は南から入って来た。
特に中国、ベトナム辺りからが多いようです。

尚、握り寿司の原型も南方からのようです。

、

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