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4년 연속 미슐랭 3스타를 획득한 포시즌스 호텔 홍콩의 광둥 레스토랑 '룽징헌'의 딤섬 셰프였던 막 콰이 푸이(Mak Kwai Pui) 셰프가 파트너인 렁 파이 쿵(Leung Fai Keung) 셰프와 함께 '보다 캐주얼하고 일상적인 정통의 맛을 추구한다'는 생각으로 2009년에 독립하여 오픈. 일상적인 가격으로 일류 호텔의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑으로...

일식의 메카인 이스트 빌리지에 위치한 저희 가게는 요리의 예술과 일본의 전통이 어우러져 있습니다. 오마카세 디너는 엄선된 식재료와 기술을 통해 제공됩니다. 프리미엄 음료와 함께 한 접시 한 접시가 빚어내는 최고의 맛을 즐길 수 있습니다. 90분 동안 100달러 이하의 저렴한 가격으로 오마카세 체험을 즐길 수 있습니다. 방어, 킹 연어, 그리고 물론 전갱...

지산지소 × 산지 직송으로 신선한 해산물을 마음껏 즐길 수 있습니다 우미노에키 쿠주쿠리에서 키운 지바현산 해산물을 중심으로 한 신선한 식재료로 구성된 메뉴가 준비되어 있습니다. 가장 인기 있는 하부리 정식은 식재료를 고집한 자랑거리입니다 ！ 갓 잡은 신선한 치바의 해산물을 꼭 맛보시기 바랍니다.

해변에서 가까운 하와이안 요리를 즐길 수 있는 저희 가게에서 아침을 즐겨보세요 ？ 마라사다와 아사이 보울 등을 즐기실 수 있습니다. 테이크아웃도 가능하므로 해변에서 식사하거나 공원에서 피크닉을 즐기는 것도 추천합니다 ◎ 여유로운 시간을 저희 가게에서 보내세요.