비비나비

★大津市を含む滋賀県全域に「食中毒注意報」が発令されました★

【発令期間】
令和6年8月9日(金)から8月15日(木)までの7日間

【発令回数】
本年度　第５回目

【御家庭での特に御注意いただきたい事項】
○食中毒が発生しやすい気象状況になっていますので、次の点に十分注意しましょう。
1. 調理した食品は、室温に放置せず、できるだけ早く食べましょう。
※ 特にテイクアウトや宅配による食品は、早く食べましょう。
2. 食品の加熱調理は、中心が75℃１分以上となるよう十分に加熱しましょう。
※ 特に食肉は十分に加熱し、生で食べないようにしましょう。
3. 健康に留意し、調理前と調理中は、こまめに手洗いをしましょう。
4. 冷蔵や冷凍が必要な食品は、すぐに冷蔵庫や冷凍庫で保管しましょう。
5. 冷蔵庫や冷凍庫内を整理し、開閉を少なくすることで効率のよい冷却を心掛けましょう。
6. 食器、包丁、まな板、ふきんなどの調理器具は、常に清潔に保管しましょう。

【食中毒注意報発令基準】
7月1日から9月30日までの期間中、次の場合に7日以内の期間を定めて発令します。
(1)　気温30℃以上が10時間以上継続する場合、または予測される場合
(2)　その他特に食中毒の発生に注意が必要と認めた場合

▼登録内容変更手続き
https://mb.wbi.jp/mb/mbr/hp/up.php?otsu14410

▼配信停止手続き
https://mb.wbi.jp/mb/msp/?otsu14410

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お問い合わせは下記連絡先にお願いいたします。
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大津市保健所衛生課
Tel：077-511-9203
Mail:otsu1441@city.otsu.lg.jp
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