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| 出発地の住所 | |
|---|---|
| ルートタイプ | |
メールアドレス :
登録内容
- [登録者]Yohei Sushi Restaurant
- [言語]日本語
- 登録日 : 2024/12/18
- 掲載日 : 2024/12/19
- 変更日: 2024/12/19
- 総閲覧数 : 287 人
正社員 / フード・飲食店
あなたの経験を活かしませんか？ハワイ2号店オープンにつきスタッフ大募集！日本とハワイの新たな文化融合を目指しています。
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 募集職種 | フード・飲食店 |
| 使用言語 | 英語/日本語 |
| 募集人数 | 若干名 |
| 勤務地 |
1111 Dillingham Blvd #101, Honolulu, ホノルル, ハワイ州, 96817- United States of America (Middle Hawai'ian Islands territorial waters)
|
| 勤務時間 |
00:00～00:00
|
| 仕事内容 | ＜スシシェフ＞ ・確立されたレシピと基準に基づき、寿司やその他の日本料理を調理 ・寿司の調理に使用する食材の品質と鮮度管理 ・清潔で整理整頓された作業場の維持 ・キッチンチームと協力し、スムーズなオペレーションとタイムリーなサービスの提供 ・必要に応じてテイクアウト注文のアシスト ＜キッチンシェフ＞ ・確立されたレシピと調理基準に従って様々な料理を調理 ・全ての料理の品質と盛り付けを確認 ・食材の在庫を管理し、必要に応じて備品を発注 ・食材や器具の適切な保管を含め、清潔で整理整頓された厨房を維持 ・フロントスタッフと協力し、効率的なサービスの提供 ＜サービスマネージャー＞ ・レストランの日常運営の監督および顧客サービスの向上 ・サーバーのトレーニングと管理、メニューやサービス基準の指導 ・厨房やドリンクヤードのスタッフと連携し、注文と料理・飲み物の品質維持 ・ダイニングエリアの清掃と整理、テーブルのセットアップとクリアリング ・ドリンクの発注・在庫管理、店舗備品の調達、スタッフのシフト管理など ＜サーバー＞ ・オーダーを取り、料理や飲み物を提供し、お客様に楽しいダイニング体験を提供するための優れた顧客サービスを提供する。 ・寿司やその他の日本料理を含むメニューを説明し、ゲストが選択するのを手伝う。 ・厨房やバーのスタッフと連携し、注文の迅速な提供と高品質な料理と飲み物を確保する。 ・テーブルのセットアップや片付けを含むダイニングエリアの清掃と整理。 ・持ち帰り注文を効率的かつ正確に処理する。 ※サーバーはUSの永住権、または市民権特定のビザをお持ちの方限定 USの永住権、または市民権をお持ちで米国滞在の方は優遇いたします。 ※日本国内からのご応募は実務経験5年以上必須 |
| 給与 |
時給 ＄18～＄31
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| 昇給・賞与 | 昇給あり |
| 休日・休暇 | 定休日：水曜日 |
| 待遇・福利厚生 | フレキシブルなスケジュール 制服貸与 賄いあり 健康保険 |
| 会社名 | Yohei Sushi Restaurant |
| 設立 | 1941/05/01 |
| 代表者 | 山根 一郎 |
| 資本金 | 8,000万円 |
| 本社 | 広島県広島市中区幟町13‐4広島マツダビル 12F |
| 従業員数 | 519 |
| 事業内容 | 弊社、関連会社の海外事業（ハワイ）の鮨レストランの運営における人材確保を代行で行っています。 |
| ホームページ | https://www.hiromaz.co.jp/ |
| 応募方法 |
下記URLよりご応募ください。 |
| 応募資格 | USの永住権、または市民権をお持ちで米国滞在の方は優遇 日本国内のエントリーについては経験等を考慮し、待遇を検討（海外サポートなど） ＜スシシェフ＞ ・寿司シェフまたは同様の職務経験があることが望ましい ・寿司の調理技術や日本料理に関する知識のある方 ・包丁などの厨房機器を安全に扱える方 ・細部にまで気を配り、テンポの速い環境で働ける方 ＜キッチンシェフ＞ ・厨房シェフまたは同様の職務経験があることが望ましい。 ・調理技術や日本料理を含む様々な料理に関する豊富な知識 ・厨房機器や調理器具を使いこなせること ・効果的なリーダーシップとコミュニケーションスキル ・テンポの速い厨房環境で活躍できる方 ・仕事に対する強い倫理観を持ち、清潔さと細部にまで気を配ることができる ・調理環境で学び、成長する意欲のある方 ＜サービスマネージャー＞ ・マネージャーとしての経験がある方 ・バイリンガル（ビジネスレベル以上の英語力、または日本語での意思疎通が可能な方） ・PCスキルがある方 ＜サーバー＞ ・USの永住権、または市民権をお持ちで米国滞在の方 ※サーバーは日本国内からのエントリーはお受けできません。 ・サーバーとしての経験がある方歓迎 ・トレーを使ったサービス、プレートを運ぶ、複数の注文をバランスよく処理できるスキル ・顧客やチームメンバーと効果的にやり取りするための優れたコミュニケーションスキルと対人スキル ・忙しいレストラン環境で成功する能力。 |
| 選考スケジュール | 書類選考→1次面接→2次面接→内定 （主にWEB面接） |
Web Access No.2405769
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