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こんにちは、ナパ在住のHaruna Deasyです。
自宅で麹を作り、発酵調味料を仕込んだり、
ワークショップを開催しています♪


「麹」と聞くと、

”塩麹がお肉を柔らかくしてくれる”

”健康に良い甘酒も麹から作られている”

ということを思い浮かべるかと思います。
でも、麹ってそれだけじゃないんです。


腸内環境を整えて、免疫力や幸福感をアップさせたり
さらには、美肌にも導いてくれちゃうんです！

麹があれば、様々な調味料が自分で作れるようになります。
麹があれば、白砂糖を使わずおやつが作れます。
添加物ゼロも夢じゃないのです♡

麹を生活に取り入れてから、よりヘルシーな食生活を送るようになったり、
外食に頼らずとも、
簡単で美味しい料理ができるようになり、
私自身、自己肯定感もアップしています♪

是非、一緒に麹ライフを始めませんか？♡

このワークショップは初心者向けなので、
全く麹を使ったことがない、という方にもお勧めです。

《ワークショップ内容》
・座学：麹とは、麹と腸内環境の関係、"飲む点滴”甘酒の話。
・塩麹、醤油麹、甘酒を一緒に仕込みます。
・発酵調味料を使ったレシピの紹介

詳細は以下のURLをクリックし御覧ください。
https://peatix.com/event/1560157

ご質問などは、ダイレクトメッセージもしくは、メールにてお問合せください。
harunadeasy.koji@gmail.com

お会いできるのを楽しみにしています♪

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Haruna Deasy
harunadeasy.koji@gmail.com