오클라호마주 미드타운과 에드먼드에 2곳의 일본 요리점을 오픈했습니다.
올해 8월에는 노먼에 두 번째 점포도 오픈할 예정입니다.
일본 정통 라멘과의 만남을 계기로 부부가 직접 라멘 가게를 열겠다는 꿈을 꾸기 시작했고,
완벽한 한 그릇의 라멘을 만들기 위해 일본에서 전통 제법 등 라멘의 깊이를 배우며 개업했다.
향긋한 국물, 쫄깃한 면발, 그리고 섬세한 토핑의 조합 등
각각의 요소가 조화를 이루며 고객에게 감동과 만족을 선사하기 위해 매일 노력하고 있습니다.
현재는 일본인 고객은 물론,
현지인들에게도 많은 사랑을 받고 있으며,
라멘 외에도 일본에서 사랑받는 덮밥과 일품요리 등 다양한 일본 요리를 제공하고 있습니다.
고객에게 만족할 수 있는 최고의 일본요리를 제공하고, 그 매력을 알리기 위해 오늘도 영업 중입니다 !