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วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส
今日のご飯

สนทนาฟรี
#1

今日何作ったかシェアしてマネさせてください〜

#1195

ピザの残ったものでスープを作ったが美味しく出来た。
ピザを小さく切ってセロリ、人参、マシュルーム、ミルク、ハーフアンドハーフ
美味しいクリームスープに大変身ｗｗｗ
タバスコを少々ｗｗｗ
満足の一品でした。

#1196

皆さん納豆にカラシをいれて食べますか？

私はいつも入れません。ふと、なんでカラシが入っているのだろうかと疑問に思ったのでググりました。

昔、冷蔵庫がない時代にあまりに臭くて食べられないからカラシを入れて臭いを消していたそうです。

そのまま未だに納豆とカラシがセットになっているらしい。

へ〜

#1197

ひきわりを「普通の納豆を細かく刻んだもの」と思われている方、いらっしゃるかも知れませんが、違うんです。乾燥した大豆を「ひき臼」のようなもので細かくして、皮を取り除いた状態にしてから発酵させたものです。「大豆の皮がついていない」のが、ひきわり納豆の大きな特徴です。

#1198

最近このひきわり納豆の話ネットで見た。ヤフーとかに出てきたやつだろうけど、それで見たんでしょうね。

#1199

同じ時期に見て自慢したかったのに
先を越されて悔しいのでしょうね。

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