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トピック

びびなび ロサンゼルス
今日のご飯

フリートーク
#1
  • おにぎり
  • mail
  • 2020/05/02 17:08

今日何作ったかシェアしてマネさせてください〜

#1167
  • シャケ
  • 2021/03/03 (Wed) 11:22
  • 報告

１１６４
寿司屋で出してるサーモンとそこらで泳いでるサーモンと同じに考えてる人（笑）
生食用は完全冷凍してるから寄生虫居たって死んでるから安心だし（笑）
鮪だって寄生虫いるけど刺身で食ってるでしょ？（笑）
いつの時代の話してんのよ（笑）（笑）

１１６６
あんたんとこのトースターってBAKE機能が付いてない安物なの？？
そりゃトースト機能ですれば上下電熱ONだから落ちた脂焦げて臭いけど
BAKEですれば電熱は上だけだから臭くならないし

#1169
  • サーモン
  • 2021/03/03 (Wed) 13:25
  • 報告

1167
今時、完全冷凍。
だといいね。

時代は変わっても
寄生虫は変わらないでしょ

#1170

#1169
ワイルドの場合は寄生虫いるそうです。でも冷凍で死ぬそうですよ。養殖の場合は寄生虫の心配は要らないとの事です。日本の養殖地は海の近くで広々とした養殖地で育てます。でも野生の方が美味しいでしょうね🤔

#1171
  • 前にここで話題になったよね
  • 2021/03/03 (Wed) 14:32
  • 報告

養殖サーモンはアニサキス絶対ないらしいから、生を食べても大丈夫なんだって。

#1172
  • サーモン
  • 2021/03/03 (Wed) 23:15
  • 報告

前に養殖業者と話した時は
100％とは言わなかったですよ
保証出来ないからと。
それでも信じて生で出す店、
最悪なのは養殖で、餌がとか問題が
ニュースに出たとき
知らない客が天然物っと言いだす。
寄生虫知らないで寿司作ってる人が
客の要望に答えて天然物仕入れ
養殖と同じように生で出す事を
知らずに食べる事ですよ。

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