비비나비 : 세계 : () World

• エドッコ3
• 2010/05/11 (Tue) 12:32
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また出ましたね、この種のトピ。

アメリカ生活４０年間、有精だの無精だの知らずに、
Ralphs や Vons のような普通のマーケットで安めのを
買って常に食べてます。買ってきてから洗ったことも
ありません。

でも、まだ生きてます。

孫ふたりも卵ごはんが大好きです。

そういえば、３８年前に Woodman と Sherman Way の
コーナーにある Norms レストランでミートローフを
食ったら当たったなぁ。友達とふたり、完全にやられ
ました。おっと、卵には関係ないけど。

• latino
• 2010/05/11 (Tue) 12:38
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私もずっと、卵かけごはん（今日本では、TGKと呼ばれているらしい）を、
自粛していましたが、一年程前から通っている、Farmers Marketにて、
『アローカナ』という、緑色の卵を見つけてからは、毎週欠かさずTGK食べてます。

この、アローカナの卵なんですが、すっごく濃厚なのに、あまり臭みがなく、
とてもおい卵かけごはんが食べれます。

なお、この卵を産む鳥というのが、あまり卵を産まないらしく、毎週FMに通って
いるのですが、一日に多くて15個位しか取れないらしく。 寒い日などは、3～4個しかとれないそうです。
3月の後半に、新たに400羽仕入れたそうなので、9月位からは、大量に
取れるのではと、期待しているのですが。。。

この卵は、味が良いほかに。
美肌効果が期待できるカロチノイド、ビタミンB12・ビタミンK2が一般の卵に比べ約3倍、脳の働きを良くするレシチンが一般の卵に比べ約2倍含まれているといわれています。 そのほかにも、善玉コレステロールが多く、高血圧にも良いとされているそうです。

わが家では、そんなことを知ったのはだいぶ後だったのですが、なにせ
味が良いので、家族で取り合いになってます。

近くのFarmers Marketなどに行ってみては如何でしょう?
おいしいですよ。

参考までに→http://www.takumi-ipn.com/SHOP/arai-2.html

• ムーチョロコモコ
• 2010/05/11 (Tue) 13:25
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↑ 「ＴＧＫ」ではなく、「ＴＫＧ」ですね。

• gigigi666
• 2010/05/11 (Tue) 15:06
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TKGだから．．．

• たまちゃん
• 2010/05/11 (Tue) 15:06
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うちも、メキシカンストアや、アルバートソンズで買ってくる卵を、洗わず普通に食べてます。子供も、２歳ぐらいから食べていますがあたったことはないです。