渋柿? / びびなび World () あなたの街のオンライン交流広場 / 交流広場

交流広場

最新から全表示

16121.	びびなびロサンゼルス iPhone4GSっていつでるのでしょうか??（1kview/4res）	お悩み・相談	2011/01/05 12:29

16122.	びびなびロサンゼルスビザ申請の際の逮捕歴について（2kview/10res）	フリートーク	2011/01/05 12:26

16123.	びびなびハワイ沖縄料理のお店。（3kview/4res）	お悩み・相談	2011/01/05 11:27

16124.	びびなびロサンゼルス高校の息子がADDかもしれません。（1kview/6res）	フリートーク	2011/01/05 08:48

16125.	びびなびロサンゼルススキャナーについての質問です（1kview/6res）	お悩み・相談	2011/01/04 18:40

16126.	びびなびロサンゼルストイレ見つからず漏らしちゃった事（真面目な話）（4kview/15res）	フリートーク	2011/01/04 13:27

16127.	びびなびロサンゼルス４大をアメリカで卒業、会社で働くために必要な書類は?（774view/0res）	お悩み・相談	2011/01/04 12:39

16128.	びびなびニューヨーク何故！?（3kview/1res）	フリートーク	2011/01/03 18:07

16129.	びびなびロサンゼルス部屋のかべの落書きを消す方法（2kview/9res）	お悩み・相談	2011/01/02 18:42

16130.	びびなびロサンゼルス洗濯洗剤（合成洗剤が使えない！）（1kview/2res）	フリートーク	2011/01/02 14:48

トピック1613/3815
<<
<
1608
1609
1610
1611
1612
1613
1614
1615
1616
1617
1618
>
>>

リストの先頭へ戻る

#1

ききぶー
2010/11/25 17:21

先日、近所のマーケット（日系のマーケットではない）で買ってきた柿を
今日切って食べてみたのですが、スゴーい渋柿でした。
早速ネットで渋柿を食べられるようにする方法を調べましたが、皆さんはどうしていますか?
こちらでは、柿を買うとみんな渋柿なんでしょうか?
こちらの人達は渋いまま食べているのでしょうか?
教えてください。よろしくお願いいたします。

ブックマーク

#11

bokecyaun
2010/11/29 (Mon) 12:21
報告
消去

Tee J2さんが書いてますが

FUYUって名前の柿があると思いますが
これは甘い柿ですよ。

#10

熟柿
2010/11/29 (Mon) 12:21
報告
消去

木になっているままで熟さないといけないのかどうかは定かではないのですが、渋柿って、「グズグズ」になるまで熟したものなら、甘くなかったでしたっけ?確かそんな記憶があります。。。

ちなみに、スプーンですくって食べないといけないくらい、グズグズに熟した柿はお好きですか?

#12

ききぶー
2010/11/29 (Mon) 20:37
報告

皆様レスありがとうございます。

いろいろとネットでも調べた結果では、渋柿をジャムにしても渋いままだそうです。
＞＞グズグズに熟した柿はお好きですか?
グズグズになったものもそれはそれでおいしいですよね。
＞＞FUYUって名前の柿があると思いますがこれは甘い柿ですよ。
次回は、間違えずFUYUを買うことにします。ありがとうございます。
さて、焼酎で渋抜きをしていますが、私の使った焼酎はアルコール度数23度もので、弱すぎるのかもしれません。
36度以上の焼酎かブランデーを使うといいと渋抜きについて書いているHPに書いてありました。
どなたか、23度の焼酎で渋抜きに成功された方はいらっしゃいますか?

#13