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登録内容

  • [登録者]EK Food Services, Inc.
  • [言語]日本語
  • [TEL]+1 (408) 320-2291
  • 登録日 : 2026/04/24
  • 掲載日 : 2026/05/01
  • 変更日: 2026/04/27
  • 総閲覧数 : 1456 人
正社員 / フード・飲食店

【NEW】2026年2店舗目のDublin店も3月にオープン!まだまだ行きます。更に本年2店舗のオープンを控えてます!全米に27拠点を展開し約50名の日本人スタッフと約1000名従業員が活躍中です!100%米国法人による安心募集です ! Eビザ5年サポート制度があり、Jビザのような2年間の拘束はありません。また、米国法人のため日本での研修は一切なく、渡米後すぐに現地で実践的にスタートできます。有給やリフレッシュ休暇制度もあり、ほとんどの社員が毎年1〜2週間のバケーションを楽しんでいます。アメリカでの成功を最短で目指せる、そして日本では味わえない働き方や面白さを全身で感じられる環境がここにあります。

雇用形態 正社員
募集職種 フード・飲食店
使用言語 英語/日本語/スペイン語
募集人数 若干名
勤務地 全米各エリアにて募集中!北カリフォルニア(シリコンバレーエリア)、LAエリア、テキサスエリア、NYエリア, San Jose, CA, 95129 US
[勤務地詳細]
店舗・事業所
MARUFUKU RAMEN : San Francisco
MARUFUKU RAMEN : Oakland
MARUFUKU RAMEN : Red wood city
MARUFUKU RAMEN : New York
MARUFUKU RAMEN : Frisco(Texas)
MARUFUKU RAMEN : Austin(Texas)
MARUFUKU RAMEN : Irvine ( Orange ​County )
MARUFUKU RAMEN : Delmar ( San Diego Area )
MARUFUKU RAMEN : Las Vegas
MARUFUKU RAMEN : Las Vegas​ SUMMERLIN
MARUFUKU RAMEN : Cupertino
MARUFUKU RAMEN : Campbell
MARUFUKU RAMEN : ​S​erramonte
MARUFUKU RAMEN : Dublin
UDON MUGIZO : San Francisco
UDON MUGIZO : Mountain View
UDON MUGIZO : San Jose
UDON MUGIZO : San Mateo
SHABUWAY : San Mateo
SHABUWAY : San Jose
MENOH : Los Angeles, Little Tokyo
RAMEN IZAKAYA YUGEN : Mountain View
RAMEN IZAKAYA WARAKU : San Francisco
YAKITORI EDOMASA: San Francisco
Central Kitchen

※配属先は研修・適正判断の後、経験や能力を考慮の上確定
勤務時間 10:30~22:00
[勤務時間詳細]
・配属店舗で業務時間は異なりまので、凡その目安として。
・週50-55時間程度(実労約11時間程度)
・現地の法令に従い、そして現地の雇用慣例に準じ適応
・週休2日制
・リフレッシュ休暇(1年に14日間程度の長期休暇の取得可能)
・賞与(条件有)
・有休有り
・クリスマス休暇、感謝祭休暇有り

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
仕事内容 ◆◇仕事内容について

1)レストランマネージャー・店長(候補)
2)キッチンマネージャー・料理長(候補)
3)セントラルキッチンマネージャー(候補)

各種ブランドの店長業務を経験に合わせてお任せいたします
→接客・スタッフ管理業務・店舗管理・営業業務全般

1)品質管理、衛生管理、スケジューリング、採用、教育など。日々の業務の中で、現地のお客様や、スタッフメンバーとコミュニケーションを取りながら、最高の飲食店をアメリカで作るお仕事です。今までに、店長職として運営をした経験のある方は、スキルが活かせますし、店長経験がない方でも、当社の店舗で経験を積んでいただき、店長、店舗責任者として羽ばたけるポジションです。

2)料理品質管理、衛生管理、オペレーション管理、レシピ開発、スタッフ教育等々、今まで、日本での料理長キャリアがある方ならば、それを活かす事が出来るポジションです。目の前の料理を最高の物して頂くのは勿論ですが、同僚や店長、チームと一緒にイベント企画や、予算管理、料理以外にも次のステップへ飛躍出来るプロ意識が一層固まるポジションです。料理長という経験が無くても、あなたの見習い期間や、調理経験はアメリカでも大きな可能性となると思います。

3)発注、在庫管理、生産管理、品質管理、各店舗からの受注と発送。 会社の中核を担うポジションです。また、併せて、新商品開発や業者さんとの交渉や調整も必要なポジションです。今までに 飲食業のセントラルキッチンを経験した方、または生産管理をしていた方で飲食に興味のある方のスキルが活かせるお仕事です。

店長職として運営をした経験のある方は、
スキルが活かせる仕事です。店長経験がない方でも、当社でのキャリアを積んでいただいた後、店長運営ポジションへ配属をお願いする事となります。
給与 月給 ※月給975,5334円 ~ 1,575,4260円 ※店舗管理者 平均月給116万円
[給与詳細]
※ 6173~9970ドル以上
★年間最大2週間程度の長期休暇が取得可能。
★毎年帰国可能!殆どの社員が1年に1度帰国し、リフレッシュ休暇を楽しんでます。
※リフレッシュ休暇、有給あり
※各種福利厚生
※支給方法(米国ドル、銀行振込、Pay Check)
※為替レート$1=¥158 (2025年12月換算)
※能力結果を考慮したボーナス制度有(役職配属・評価結果により異なる)
※当社ブランドで働く店主の平均年収は約1​402万円(日本人スタッフ平均月給​116.9万円)。
※平均給与は目安となりそれ以上も以下の方もおります。
※研修期間有り・弊社研修時規定に準ずる
※配属先は研修・適正判断の後、経験や能力を考慮の上確定
昇給・賞与 弊社規定勤務終了後、評価に応じて適時昇給
(役職配属・評価結果により異なります)
休日・休暇 ※月8日休暇(シフト制)
※週休2日制
※年間長期休暇有り
※有給休暇有り
★年間最大2週間程度の長期休暇が取得可能。
★殆どの社員が1年に1度帰国してリフレッシュをしてます。
※クリスマス休暇
※感謝祭休暇
待遇・福利厚生 ※労災完備(Workers Compensation)
※傷病休暇(Sick Leave / 各州法に則る)
※退職金積立制度(401K)
※CA州メディカル補償制度( Coverd CA )にて保険減額のアドバイス提供
※SFMRA医療保障制度有り(要一定期以上の間勤務、San Francisco配属の場合 )
※賞与年1回(役職評価と結果により異なる)
※昇給有り(役職評価と結果により異なる)
※住居選定サポート(物件探しアドバイスなど)
※VISA取得支援制度
※制服貸与(一部)
※食事割引制度
※研修期間有(30日から60日程度)、試用期間有
会社名EK Food Services, Inc.
設立2003
本社1072 Saratoga Ave, San Jose, CA 95129
事業所MARUFUKU RAMEN : San Francisco
MARUFUKU RAMEN : Oakland
MARUFUKU RAMEN : Red wood city
MARUFUKU RAMEN : New York
MARUFUKU RAMEN : Frisco(Texas)
MARUFUKU RAMEN : Austin(Texas)
MARUFUKU RAMEN : Irvine ( Orange ​County )
MARUFUKU RAMEN : Delmar ( San Diego Area )
MARUFUKU RAMEN : Las Vegas
MARUFUKU RAMEN : Las Vegas​ SUMMERLIN
MARUFUKU RAMEN : Cupertino
MARUFUKU RAMEN : Campbell
MARUFUKU RAMEN : ​S​erramonte
MARUFUKU RAMEN : Dublin
UDON MUGIZO : San Francisco
UDON MUGIZO : Mountain View
UDON MUGIZO : San Jose
UDON MUGIZO : San Mateo
SHABUWAY : San Mateo
SHABUWAY : San Jose
MENOH : Los Angeles, Little Tokyo
RAMEN IZAKAYA YUGEN : Mountain View
RAMEN IZAKAYA WARAKU : San Francisco
YAKITORI EDOMASA: San Francisco
Central Kitchen
従業員数約1000名
事業内容米国での飲食店運営事業
ホームページhttp://www.ekfoodservices.com
応募方法

下記URLよりご応募ください。
https://world.vivinavi.com/cj/desc/_wid_461494a0a7c5cacf9bef9f8e4e91d4796061042624

[電話番号]+1 (408) 320-2291
[応募フォーム]https://forms.gle/JxExttN7UNzWsf8p6
応募資格※日本での飲食業、正社員経験4年以上
(アルバイトが含まれる場合、要相談)

以下、該当項目があればお知らせください。
・日本での飲食経験4-5年以上(アルバイト週30時間程度を含む)
・ラーメン、うどん、しゃぶしゃぶ・蕎麦の取扱経験
・ラーメン、うどん、蕎麦の業態店舗での経験
・しゃぶしゃぶ、居酒屋、和食業態での経験
・調理師免許・食品衛生資格の所持
・大学歴・経済学部の卒業歴
・調理師専門学校の卒業歴
・ラーメン検定、麺ソムリエ
・製麺技能士等の資格
・利き酒師・ソムリエ
・学歴不問
・英語について(将来的で構いませんので、日常会話程度を覚えて頂くと有利です)
会社説明会ご質問等あれば、随時説明させて頂いております。
・日本国内からはLINEや通話アプリでの問い合わせも可能です。
・アメリカ国内にお住みの方は(707)408-3150にて、テキスト・電話で対応させて頂きます。
・お気軽にご連絡くださいませ。
選考スケジュールエントリー

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一次選考(書類選考 )
※応募フォームへの入力をお願いします。
※書類選考通過の場合、弊社担当からの連絡を持って一次通過とさせて頂きます。大変申し訳ありませんが、不通過の方への連絡は致しておりません。

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二次選考 (面接)
・オンライン面接
・通常面接(対面面接)
※いずれかの方法で面接をさせて頂いております。

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内定
・内定同意、条件同意
・渡米までの流れ説明
・ビザ取得までの流れ説明

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アメリカ大使館面接
・取得のためのサポート、移民弁護士さんとの連携など、体制を整えています。

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米国ビザの取得
・合格後、アメリカ大使館からパスポートがご自宅に返却されます。

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渡米準備 / 渡米
・事前準備(住居探し、備品準備等)

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オリエンテーション / 研修・勤務開始
・店舗現場にてオリエンテーションの実施
・トレーニングについて、在米中の注意点等の説明
備考欄
Web Access No.3572755

写真・動画

びびなび - 仕事探し

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