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Cream Potは、「食事＝心の体験」と考え、料理・空間・接客すべてに一切の妥協をしない、ハワイ・ワイキキにある朝食＆ブランチカフェです。

ハワイ島のカカオをはじめ、マオズ・オーガニック・ファームの新鮮なグリーン野菜、ノースショアのナラオ・ファームのマイクログリーン、ワイマナロのOKエッグ農場のケージフリー卵など、ハワイ各地から厳選した最高品質の食材を使用しています。さらに、ビッグアイランドのアブソリュート・パレット・ファームのコナコーヒーや、ニック・ヴェラチェリの放牧農場から仕入れる熟成ビーフなど、素材一つひとつに徹底してこだわっています。

料理の多くは素材から丁寧に手作りしており、その一皿一皿には“ただ美味しいだけではない、心まで満たされる体験”を届けたいという想いが込められています。

また、「罪悪感なく楽しめる食事」を大切にしており、体に優しくヘルシーでありながら、しっかりと満足感のあるメニューを提供しています。特に人気のパンケーキはグルテンフリーで、健康を意識する方でも安心して楽しめるのが特徴です。

1998年、オーナーであるNang Tranが、現在世界中で親しまれている「ふわとろ食感のスフレパンケーキ」を考案しました。当時まだ一般的ではなかったこのスタイルは、多くのメディアに取り上げられ、日本人観光客を中心に口コミで広がり、やがて世界的に知られる存在へと成長しました。

さらに、そのクオリティはハワイのレストラン業界でも高く評価されており、権威あるIlima Awardsを3度受賞。地元の人々や業界からも確かな支持を得ているレストランです。

私たちはこれからも、「特別な朝を届けたい」という想いを大切にしながら、流行に流されることなく、本質的な美味しさと体験を追求し続けていきます。

【ハワイで働く一歩を、そしてその先へ】

はじめまして。
Cream Pot採用担当の鈴木です。

「海外で働いてみたいけど、英語やビザが不安…」
そんな方にこそ、知っていただきたい環境があります。

Cream Potは、ハワイ・ワイキキにある人気の朝食レストランです。
温かいチームの中で、J-1ビザを利用して働きながら、海外での実践的な経験を積むことができます。

英語に自信がない方でも大丈夫です。
スポンサー面接に向けた英語練習や面接対策など、スタッフがしっかりサポートします。

そして私たちの一番の特徴は、ここで終わらないこと。

オーナーは、J-1ビザ終了後のキャリアも大切に考えており、
これまでにも実力や希望に応じて、他のビザへのステップアップをサポートしてきました。

「1年で終わらせたくない」
「ハワイで長く働きたい」

そんな想いを、現実にできる環境です。


少しでも興味があれば、オンラインで気軽にお話ししましょう。
ハワイでの一歩を、ここから始めてみませんか？

Cream Pot
採用担当 鈴木

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【英語ゼロでハワイへ。今はグリーンカードを取得して働いています。】

アロハ！
Cream Potで働いている ミエ です。

「英語が話せなくても、海外で働くことはできるのだろうか？」

そう思っている方に、ぜひ知ってほしい私の体験があります。

私は鹿児島で生まれ、福岡の調理師専門学校で2年間料理を学びました。

ある日、学校に講演に来てくださったCream Potのレストランオーナー NANGさん が語ってくれた
「夢を持ち、楽しく働く人生」という言葉に強く心を打たれました。

その言葉がきっかけで、私は19歳のときJ-1ビザを使ってハワイへ渡ることを決めました。

でも正直に言うと、その時の私は英語がまったく話せませんでした。

「Thank you」でさえぎこちなく、お客様の注文を聞き取るのも精一杯。

それでも、周りのスタッフやローカルの人たち、そしてお客様はとても温かく、失敗しても笑顔で見守ってくれました。

毎日ひとつずつフレーズを覚えて、実際に使ってみる。
失敗して、笑って、また覚える。

その繰り返しの中で、少しずつ“生きた英語”が身についていきました。

ハワイは、英語を「勉強する場所」ではなく、
英語を「生きながら学べる場所」でした。

レストランでの接客、買い物、ローカルの人たちとの会話。
そのすべてが英語のレッスンであり、人生を豊かにしてくれる経験でした。

J-1ビザでは約1年半、ホールやキッチンの現場で研修をしながら
ハワイのレストラン文化とおもてなしを肌で学びました。

そしてその経験が、私の人生を大きく変えることになります。

J-1ビザ終了後、私は「このままハワイで働き続けたい」と強く思うようになりました。
その想いに応える形で、オーナーが私の将来を真剣に考え、グリーンカード取得に向けてサポートしてくれました。

その結果、私はグリーンカード（アメリカ永住権）を取得し、現在もハワイで働き続けています。

あれから13年。
今でも朝、海からの風を感じながら仕事に向かうたび、
「あの時、勇気を出して一歩踏み出して本当に良かった」と心から思います。

英語が完璧じゃなくても大丈夫。
料理経験が浅くても大丈夫。

大事なのは、夢に向かって一歩踏み出す「勇気」です。

J-1ビザという制度は、そんなあなたの第一歩を支えてくれます。
そしてその先の道も、ここにはあります。

ハワイの空気、ハワイの人々、そして現地での仕事。
そのすべてが、あなたの人生を大きく変える特別な体験になるはずです。

もし今、少しでも

「海外で働いてみたい」
「自分を変えてみたい」

そんな気持ちがあるなら、その一歩を大切にしてください。

私も同じように迷いながら、一歩を踏み出しました。

次は、あなたの番です。

質問だけでも大歓迎です。
ハワイで働くことやJ-1ビザについて、ぜひ気軽にメッセージしてください。

あなたの人生を変えるハワイで、
お会いできる日を楽しみにしています。

Cream Pot staff
ミエ

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【北海道からハワイへ ― 昔の自分と同じように迷っているあなたへ】

はじめまして。
元Cream Potスタッフのケンタです。

昔は自分も、「本当に海外で働けるのかな？」と不安に思っていました。
北海道で生まれ育ち、それまで一度も地元を離れたことがありませんでした。

そんな中、友人の紹介でびびなびを見ていたときに、Cream Potの求人を見つけたのがすべての始まりでした。

正直、最初は不安だらけでした。
英語はほとんど話せず、英語を使って海外で働く自分なんて想像もできませんでした。

ですが、スタッフの皆さんが一つひとつ丁寧にサポートしてくれました。
スポンサー団体やアメリカ大使館の面接に向けて、英語の練習や面接対策も一緒に行ってくれて、本当に家族のように支えてくれました。
そのおかげで、ハワイに来る前から「もしかしたら自分にもできるかもしれない」と思えるようになりました。

実際に働き始めてみると、Cream Potのチームは本当に温かく、すぐに馴染むことができました。
まさに“家族のような職場”でした。

お店では、体に優しいヘルシーな料理や、罪悪感なく楽しめるグルテンフリーのパンケーキなどを提供していました。
オーナーは常に新しいメニューを考えていて、スタッフも試食させてもらえるなど、ここでしかできない貴重で楽しい経験をすることができました。

そして何より、お客様が料理を楽しんで笑顔になってくれる瞬間に、「ここで働けてよかった」と心から感じていました。

世界中から来るお客様と関わりながら働く経験は、本当に特別で、今でも人生の中でとても大切な思い出になっています。

もし少しでも「海外で働いてみたい」と思っているなら、ぜひ一歩踏み出してみてください。
ハワイでの経験は、きっと一生に一度の素晴らしいものになると思います。

ケンタ